Les mangoustans de Bao Loc affirment leur marque, les prix augmentent à un niveau record

Phúc Khánh |

Lâm Đồng - Après près de 3 ans de protection de la marque, le mangoustan de Bảo Lộc continue d'être une bonne récolte, à bon prix, affirmant sa marque et augmentant les revenus des agriculteurs.

Au début du mois d'août, de nombreux pépiniéristes des quartiers de B'Lao, Bảo Lộc 1, Bảo Lộc 2 et Bảo Lộc 3 entrent dans la période de pointe de la récolte de mangoustans pour la campagne 2026.

Nhà vườn Bảo Lộc dán tem truy xuất nguồn gốc cho măng cụt VietGAP trước khi xuất bán. Ảnh: Phúc Khánh
Les jardiniers de Bao Loc étiquettent les mangoustans VietGAP avec des timbres de traçabilité avant leur mise en vente. Photo: Phuc Khanh

Le temps favorable aide les arbres à fructifier abondamment, la qualité est uniforme, tandis que le prix de vente varie de 45 000 à 80 000 VND/kg (selon le type).

Le prix de vente actuel augmente de 10 000 à 15 000 VND/kg par rapport à la même période de l'année précédente, atteignant le niveau le plus élevé depuis de nombreuses années.

Logo Măng cụt Bảo Lộc đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu sản phẩm. Ảnh: Phúc Khánh
Le logo du mangoustan de Bảo Lộc a été reconnu comme marque de produit par le Département de la propriété intellectuelle. Photo: Phúc Khánh

Selon M. Nguyen Van Nham - Vice-président du Comité populaire du quartier de B'Lao, en septembre 2023, le "Manguet de Bao Loc" a reçu un certificat de marque du Département de la propriété intellectuelle.

C'est la base pour que les localités construisent des zones de matières premières, mettent en œuvre la traçabilité de l'origine, attribuent des codes de zone de culture et élargissent les marchés de consommation.

Actuellement, la région de Bao Loc compte plus de 230 hectares de mangoustans, dont plus de 115 hectares sont en cours de récolte, avec une production moyenne d'environ 855 tonnes/an.

Măng cụt Bảo Lộc vào vụ thu hoạch, giá bán đạt mức cao kỷ lục lên đến 80.000 đồng/kg. Ảnh: Phúc Khánh
Le mangoustan de Bảo Lộc est en saison de récolte, le prix de vente atteint un niveau record de 80 000 VND/kg. Photo: Phúc Khánh

Ces dernières années, le mangoustan est devenu une culture à forte valeur économique, choisie par de nombreux agriculteurs pour être cultivée en intercalaire dans les plantations de café ou pour remplacer les cultures inefficaces.

Selon les cultivateurs, grâce à un climat frais et à un sol caractéristique, le mangoustan de Bảo Lộc a une peau fine, brillante et belle, un riz épais, un goût sucré et léger, moins dur.

Nhà vườn Bảo Lộc thu hoạch măng cụt, kịp giao cho thương lái khi giá bán đạt mức cao kỷ lục. Ảnh: Phúc Khánh
Les jardiniers de Bao Loc récoltent des mangoustans, les livrent à temps aux commerçants lorsque le prix de vente atteint un niveau record. Photo: Phuc Khanh

La qualité supérieure permet aux produits d'être toujours appréciés par le marché, le prix de vente étant généralement supérieur de 15 000 à 20 000 VND/kg à celui de nombreuses autres régions de culture.

M. Ngo Van Thuy (quartier de B'Lao) a déclaré que sa famille possède 7 sao de mangoustans VietGAP qui entrent dans leur 10e année d'exploitation. Cette année, chaque arbre donne de 35 à 40 kg de fruits.

Măng cụt Bảo Lộc nổi tiếng với lớp cơm dày, trắng muốt, vị chua ngọt hài hòa và hương thơm đặc trưng. Ảnh: Phúc Khánh
Le mangoustan de Bảo Lộc est célèbre pour sa couche de riz épaisse et blanche, son goût aigre-doux harmonieux et son arôme caractéristique. Photo: Phúc Khánh

Les mangoustans de type 1 et de type 2 sont actuellement vendus au prix de 70 000 à 80 000 VND/kg, soit une augmentation de 10 000 à 15 000 VND/kg par rapport à l'année dernière. Grâce à la bonne qualité, toute la production est précommandée par les commerçants, mais elle ne suffit toujours pas à répondre à la demande du marché. Pour cette saison, la famille prévoit de gagner environ 250 millions de VND", a déclaré M. Thủy.

M. Vũ Phi Hùng, un grand cultivateur de mangoustans dans le quartier de Bảo Lộc 1, a déclaré que sa famille possède 4 hectares avec plus de 700 arbres, dont plus de 500 portent des fruits, avec une production d'environ 20 tonnes par an.

Outre la production, il s'est également associé à l'achat de mangoustans auprès de nombreux ménages, en apposant des timbres de traçabilité avant de les mettre sur le marché.

Actuellement, le mangoustan de Bảo Lộc est présent sur de nombreux grands marchés tels que Hô Chi Minh-Ville, Hanoï, Đồng Nai, Đà Nẵng et Bà Rịa - Vũng Tàu.

Les localités continuent d'encourager les habitants à s'associer à la production selon les normes VietGAP, à construire des zones de culture spécialisées, à accroître la valeur de la marque et à développer des débouchés durables.

Phúc Khánh
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