Les jours précédant le Têt, le long des rues où se concentrent de nombreux marchés aux fleurs tels que Lac Long Quan, Hoang Hoa Tham, Duong Dinh Nghe (Hanoï),... sont animés jour et nuit. Les acheteurs sont animés, de sorte que la demande de location d'artisans d'orchidées saisonnières augmente.
M. Vũ Duy Tú, originaire de Nam Định, avec 15 ans d'expérience dans l'arrangement d'orchidées, est toujours en pleine effervescence. Il est actuellement l'un des deux principaux artisans du stand d'orchidées papillon sur la rue Hoàng Hoa Thám, à Hanoï.
Des personnes qui s'occupent, sèment et façonnent chaque branche de fleur, M. Tu comprend mieux que quiconque les caractéristiques de l'orchidée papillon.
Fidèle au dicton "Chaque saison son emploi", M. Tú a assumé les tâches de semeur, de soigneur et de façonnage de chaque branche de fleur.
La demande d'achat d'orchidées augmente fortement pendant le Têt, les arrangeurs de fleurs qualifiés comme M. Tu peuvent travailler jusqu'à 10-12 heures par jour. Pour chaque pot de fleurs, il reçoit un prix d'arrangement de 15 000 à 20 000 VND/pot. Son travail principal est de recevoir des commandes, de conseiller les acheteurs, de créer des formes et de mettre en pot de grands pots d'orchidées.
Selon chaque pot, chaque modèle demandé par le client ou ma propre création, le temps de mise en place dépendra considérablement, certains pots mettent en place rapidement mais certains simples mettent en place plus lentement. La mise en place d'orchidées mâles est en grande partie due à l'exigence d'enlever à la main, de casser la mousse pour façonner, de faire pivoter les grands pots" - a partagé M. Tu.
Ayant 10 ans d'expérience dans le métier, M. Nguyen Quang Tiep (originaire de Hai Phong) estime que l'arrangement d'orchidées est un travail qui nécessite de nombreuses techniques, de l'habileté au niveau de créativité de l'artisan. "Le plus difficile est l'étape de façonner les fleurs et d'assortir les couleurs pour qu'elles soient belles. Une couleur violette, une couleur jaune, mais il y en a une douzaine, l'artisan doit avoir l'œil pour regarder" - a partagé M. Tiep.
Pour les fleuristes professionnels, le nombre de pots de fleurs plantés peut atteindre plusieurs centaines de branches par jour, ce qui les aide à accueillir un Têt chaleureux et prospère.
Sur la rue Trung Kinh, Mme Than Thi Kim Ngan (originaire de Bac Ninh) ne se repose pas une seconde car le nombre de demandes à traiter augmente de jour en jour. Mme Ngan a déclaré que pendant la période de pointe du 15 au 25 décembre lunaire, la période proche du Têt pour les bureaux, les gens retourneront dans leur ville natale, de sorte que la charge de travail diminuera.
Les orchidées sont assez faciles à planter, mais il faut faire attention à éviter qu'elles ne se cassent, chaque artisan a un savoir-faire différent, si le client est satisfait, je suis heureuse" - a déclaré Mme Ngan.
Selon Mme Ngan, en fonction du nombre de clients et du savoir-faire de l'artisan, 150 à 200 branches peuvent être plantées chaque jour. "Le prix de la plantation de chaque branche dépendra de la capacité et de la vitesse de l'artisan. Si la commande est urgente, le prix de la plantation sera plus élevé", a déclaré Mme Ngan.
Non seulement c'est un travail saisonnier, mais pour de nombreux artisans, l'arrangement d'orchidées papillon est aussi un métier de subsistance auquel ils sont attachés depuis de nombreuses années.
Selon le partage des petits commerçants, les artisans d'orchidées sont souvent embauchés par jour ou par produit, selon la taille du stand. Les artisans ayant des compétences solides, travaillant rapidement et magnifiquement sont toujours prioritaires, voire "réservant" tôt. À des moments de pointe, de nombreux stands doivent mobiliser des personnes supplémentaires pour aider à respecter le calendrier de livraison des fleurs aux clients.
Dans un contexte de marché des fleurs du Têt de plus en plus concurrentiel, les exigences des acheteurs sont de plus en plus élevées. Les pots de fleurs valant des millions, voire des dizaines de millions de dongs, exigent des artisans qu'ils fassent attention à chaque petit détail. C'est à la fois une pression et une motivation pour les artisans d'améliorer leurs compétences, de toujours être créatifs pour se renouveler.
