Le 16 août le Comite populaire provincial de Dak Lak a annonce que l'unite avait emis une directive sur la production et la consommation de fraises de printemps 2025.
En consequence le Comite populaire provincial de Dak Lak demande aux departements secteurs localites et entreprises de mettre en œuvre de maniere synchrone afin d'assurer la recolte la transformation et la consommation repondant aux normes d'exportation.
L'annee 2025 est identifiee comme une recolte particulierement significative lorsque le safran est devenu le principal secteur d'exportation de produits agricoles apres que le Vietnam a signe un protocole d'accord avec la Chine sur l'exportation de safran frais et congele.
Cependant en realite un certain nombre de lots de marchandises sont encore avertis en raison de violations des reglementations sur l'inspection des cultures (rep sap) et de la securite alimentaire (quantite cadamique et substance vang O).
Afin de preserver la reputation et la marque de sau rieng Dak Lak le Comite populaire provincial exige le respect strict des procedures de production de recolte de preparation et de conditionnement. Les presidents des comites populaires de communes et de quartier doivent controler strictement la superficie plantee pour eviter le developpement 'chaud' qui desequilibre la structure des cultures.
Les unites de gestion des codes de zone de culture et d'entreposage doivent empecher la recolte tardive et assurer une maturite conforme aux normes ; les violations seront traitees severement.
Le Departement de l'Industrie et du Commerce est charge de coordonner l'inspection des activites d'achat et de prevenir la pression sur les prix tout en promouvant la promotion du commerce et la connexion de la consommation via les systemes de vente au detail et de commerce electronique.
La Banque d'Etat de la region 11 a ordonne aux etablissements de credit de donner la priorite au capital pour la production la transformation et l'exportation de sau rieng.
Pour les zones de culture les installations de conditionnement et les entreprises d'exportation la directive souligne la necessite de se conformer absolument aux procedures techniques a la quarantaine vegetale et a la securite alimentaire ; de ne absolument pas utiliser de metaux d'or.
La province n'autorise l'exportation que lorsque 100 % des produits sont controles de la zone de culture a l'emballage afin d'eviter d'etre avertis ou d'arreter temporairement le code de zone de culture de la part de la Chine.
Actuellement Dak Lak compte environ 40 000 hectares de sau rieng dont une superficie de recolte d'environ 26 600 hectares avec une production prevue de 392 000 tonnes (en hausse de 30 000 tonnes par rapport a 2024).
