La substance interdite n'a pas encore ete detectee
Dak Lak - la capitale du sau rieng du pays - accueille des signaux positifs pour la saison de recolte de cette annee. Toute la province compte pres de 41 000 hectares de sau rieng dont environ 26 600 hectares ont ete recoltes soit une augmentation de 4 000 hectares par rapport a l'annee precedente.
La production de poivre prevue cette annee devrait atteindre 392 000 tonnes soit une augmentation d'environ 30 000 tonnes par rapport a 2024.
Cependant la pression sur cette localite n'est pas mince. Recemment la Chine - le plus grand marche d'importation de fraises vietnamiennes - a pose des exigences strictes en matiere de qualite d'inspection des plantes et d'excedents de substances interdites.
Depuis le debut de l'annee de nombreux camions transportant du sau rieng dans certaines localites ont ete renvoyes parce qu'ils ne repondaient pas aux normes. Cela affecte directement les entreprises les habitants et la marque vietnamienne du sau rieng.
Face a cette situation l'Association du Sau rieng de Dak Lak et l'Institut des sciences et techniques agricoles et forestieres des hauts plateaux du Tay Nguyen (Wasi) mettent en œuvre un programme de cooperation pour la recherche et le transfert de progres techniques dans la culture du sau rieng pour la periode 2025-2030.
L'objectif principal du programme est de traiter le cadmium et les produits chimiques indesirables dans le sol ; de construire un ensemble de normes techniques pour le safran de Dak Lak et de rechercher des varietes d'arbres adaptees aux conditions ecologiques locales.
Immediatement apres la ceremonie de signature les parties concernees ont procede a l'echantillonnage et a l'inspection et ont initialement montre des signes positifs.
M. Phan Viet Ha - directeur adjoint de l'Institut Wasi - a declare que les echantillons d'inspection montrent qu'il n'y a pas encore de residus de cadmium et d'or O : 'Nous elaborons un ensemble de normes techniques allant de la culture a l'exportation afin de promouvoir un developpement durable et de garantir des produits homogenes en termes de qualite'.
Promotion de l'ouverture du 'luong xanh'
Dans environ 10 jours Dak Lak entrera dans la saison de recolte de sau rieng. C'est une periode importante pour les cultivateurs et les commerçants du secteur agricole.
De nombreuses entreprises nettoient activement et nettoient leurs entrepots pour se preparer aux rassemblements de sau rieng et aux exportations officielles vers la Chine.
Cette preparation permet d'assurer l'hygiene et la securite alimentaires et surtout d'eliminer les substances endemiques afin d'eviter d'affecter les baies de sau rieng.
Mme Tran Thi Yen Thu - directrice de la societe TNHH Trai cay Hong Sang - a declare qu'elle avait nettoye et nettoye l'entrepot proprement afin d'eliminer les impuretes qui pourraient affecter le sau rieng.
Selon Mme Thu cette annee Dak Lak entre dans la saison de recolte 20 jours plus tard. Le prix d'achat au jardin a legerement baisse a 60 000 VND/kg pour le type A tandis que l'annee derniere ce type avait un prix de 80 000 VND/kg.
La demande de consommation de sau rieng en Chine devrait augmenter au debut du mois de septembre ce qui entraînera des prix plus favorables. Par consequent cette annee Dak Lak est entre dans la saison principale plus tard que les annees precedentes ce qui est egalement une chance' a partage Mme Thu.
M. Le Anh Trung - president de l'Association du safran de Dak Lak - a declare que le Comite populaire provincial avait confie a l'unite la mise en œuvre des procedures de quarantaine et de declaration en douane directement dans la zone de matieres premieres creant ainsi des conditions pour un commerce plus facile.
Cela permet non seulement de simplifier le processus d'exportation mais aussi de garantir que les produits de sau rieng de la province repondent aux normes de qualite les plus elevees avant d'atteindre les consommateurs.
La creation d'une 'porte verte' facilitera le commerce entre le Vietnam et le marche chinois reduisant ainsi le temps d'attente et les barrieres commerciales.
Grace a cela les entreprises et les agriculteurs peuvent etre plus rassures dans la production et l'approvisionnement en sau rieng augmentant ainsi la valeur economique des produits.
M. Trung a souligne que le soutien du gouvernement et une cooperation etroite entre les parties prenantes sont essentiels pour que l'industrie du poivre de Dak Lak se developpe de maniere durable a l'avenir.
M. Nguyen Thien Van - vice-president du Comite populaire provincial de Dak Lak - a declare qu'il avait confie a l'Association du Sau rieng et aux departements et secteurs concernes l'elaboration d'un plan de test de la qualite du sau rieng sur place.
Ce plan comprend la creation d'un laboratoire designe par les douanes chinoises afin de verifier la qualite du poivre et de s'assurer que le produit n'est pas contamine par des substances interdites.
Si le processus est mis en œuvre avec succes les marchandises n'auront plus a subir de controles dans la zone frontaliere entre le Vietnam et la Chine ce qui permettra de raccourcir le temps de circulation et de livrer les produits aux consommateurs plus rapidement.
Le vice-president du Comite populaire provincial de Dak Lak a souligne que les localites doivent developper des zones de culture a grande echelle.
Pour y parvenir la coordination proactive entre les citoyens et les entreprises est tres importante afin de former des chaînes de production et de consommation durables.
La province soutiendra la formation scientifique et technique pour creer des chaînes de liaison efficaces. Dans le meme temps la province ordonnera resolument d'eliminer completement l'utilisation de substances or interdites dans la production de sau rieng.
Tous les etablissements d'emballage et de transformation et les citoyens doivent se conformer strictement a ces reglementations pour developper un secteur de la consommation de sau rieng stable et durable.
