Le 26 mars 2026, dans un espace d'échange culturel et de dialogue stratégique, la Conférence internationale du café 2026 s'est tenue à Hanoï, avec la participation de représentants de 25 délégations diplomatiques au Vietnam.
Lors de la conférence, l'ambassadeur de l'État de Palestine au Vietnam, chef de la délégation diplomatique, a déclaré que le café n'est pas seulement un produit économique, mais aussi un ambassadeur de la culture, un pont reliant la diplomatie et favorisant la coopération mondiale.
Le point culminant de l'événement est la cérémonie de signature d'honneur de la Déclaration de l'Alliance mondiale du café 2026 (Global Coffee Alliance Declaration – GCA). La cérémonie témoigne de l'attention, du soutien et de l'esprit de volonté de la communauté internationale à accompagner les efforts de développement durable de l'industrie du café vietnamienne.
Au Vietnam, le caféier est associé depuis longtemps à de nombreuses régions, en particulier à la région des Hauts Plateaux du Centre. Avec un cycle de croissance et de développement pouvant durer des dizaines d'années, le caféier existe avec le souvenir de nombreuses générations de familles, comme un héritage de la génération précédente transmis à la génération suivante pour maintenir l'entreprise du café. Par conséquent, le caféier a un profond caractère communautaire, qui se manifeste dans la transmission de la façon de prendre soin du caféier pendant de nombreuses années. Non seulement un secteur économique, mais le café apporte également des valeurs culturelles et culinaires; c'est un produit agricole qui se connecte à la culture locale, attirant les touristes à venir découvrir et expérimenter.
Mme Lê Hoàng Diệp Thảo - Fondatrice et directrice générale de TNI King Coffee estime que l'industrie mondiale du café est confrontée à des défis sans précédent liés au changement climatique, aux fluctuations du marché et aux exigences strictes en matière de chaînes d'approvisionnement transparentes.
Face à cette grande vague, aucun pays ou entreprise ne peut la surmonter seul. Nous ne pouvons aller loin que si nous y allons ensemble", a déclaré Mme Thảo, tout en affirmant que la conférence n'est pas seulement un forum d'échange, mais aussi le point de départ du parcours de création d'un nouveau chapitre pour le café vietnamien et le monde.
La Déclaration GCA 2026 comprend 5 objectifs essentiels avec un esprit de responsabilité mondiale: protéger l'écosystème du café et promouvoir l'agriculture renouvelable; assurer des moyens de subsistance équitables pour les agriculteurs; renforcer la coopération diplomatique et commerciale; promouvoir l'innovation et le partage des connaissances.
Le GCA fixe une feuille de route de développement pour 3 phases. Parmi celles-ci, l'objectif est d'atteindre la période 2035-2040, d'étendre le réseau à 125 millions de "Citoyens du Café", de fonctionner de manière optimale selon le modèle de l'économie circulaire. L'objectif principal est d'augmenter les revenus des agriculteurs, d'augmenter d'au moins 300% par rapport à 2026, d'assurer des moyens de subsistance durables et de repousser la pauvreté,...
