Le four à micro-ondes est un appareil familier dans de nombreuses familles, en particulier pour réchauffer rapidement les aliments. Cependant, comme il n'est généralement utilisé que pendant quelques minutes puis refermé, de nombreuses personnes ont l'habitude de laisser le four à micro-ondes dans un état de graisse, de débris alimentaires ou de taches de nourriture pendant une longue période.
Selon les experts, l'hygiène des ustensiles et de l'environnement de cuisine joue un rôle important dans la limitation du risque d'infection alimentaire. Les ustensiles qui contiennent encore des résidus alimentaires peuvent devenir un lieu de développement des micro-organismes s'ils ne sont pas nettoyés régulièrement.
Cela peut également être appliqué au micro-ondes. Les aliments qui s'éclaboussent sur la paroi, le plafond ou le fond du four, s'ils sont laissés longtemps, se dessècheront, formant des plaques difficiles à nettoyer. Lors de la poursuite de l'utilisation, la vapeur d'eau et la température dans le four peuvent permettre à ces impuretés de continuer à exister, tout en provoquant une odeur désagréable.
Pour les familles qui utilisent fréquemment le micro-ondes, le moyen le plus simple est de nettoyer immédiatement après avoir réchauffé les aliments gras ou les sauces.
S'il n'y a que quelques taches légères, vous pouvez utiliser une serviette douce et humide pour essuyer l'ensemble du compartiment du four après que l'appareil s'est refroidi. Pour les taches sèches et dures, vous pouvez placer un bol d'eau approprié dans le four et le chauffer brièvement pour que la vapeur ramollit les plaques, puis essuyer avec une serviette propre.
Il ne faut pas utiliser d'objet pointu pour gratter les traces de nourriture car cela pourrait endommager la surface intérieure. Il ne faut pas non plus verser directement de l'eau ou de la solution de nettoyage dans le four, en particulier dans les bouches d'aération et les pièces électriques.
Lors du nettoyage du four à micro-ondes, de nombreuses personnes ne nettoient que le fond et les parois du four, mais ignorent les assiettes rotatives, les anneaux rotatifs, l'intérieur de la porte et le dessus du four.
Les assiettes rotatives doivent être démontées pour être lavées séparément si le fabricant le permet. Les joints et les bords des portes doivent également être nettoyés car ce sont des endroits où les graisses et les débris alimentaires s'accumulent facilement.
Si l'odeur de nourriture du four persiste, qu'il y a beaucoup de plaques ou que la nourriture est brûlée en charbon, la famille doit nettoyer soigneusement avant de continuer à l'utiliser.
Les ustensiles de cuisine et la prévention des contaminations croisées sont des facteurs importants dans la prévention des maladies alimentaires. Lors de la préparation, la famille doit également veiller à se laver les mains après avoir été en contact avec de la viande crue, des fruits de mer et des aliments non cuits; les ustensiles en contact avec des aliments crus doivent être nettoyés à temps.
Par conséquent, l'hygiène du micro-ondes ne doit pas être considérée simplement comme une façon de rendre l'appareil "plus propre". Cela fait partie de l'habitude de maintenir l'hygiène de la cuisine.
Il n'y a pas de période fixe adaptée à toutes les familles. Si vous utilisez le four tous les jours, vous devez vérifier et essuyer régulièrement le compartiment du four, en particulier après avoir réchauffé les aliments gras, les sauces ou les aliments inflammables.
Le principe simple est que si vous voyez de la nourriture sortir, vous devez la nettoyer tôt, ne pas la laisser s'accumuler en une couche de saleté pendant longtemps.
