Fibres provenant de smoothies au beurre et au kiwi
Si vous manquez souvent de fibres dans votre alimentation, les smoothies à l'avocat et au kiwi sont des choix appropriés à compléter dès le petit-déjeuner.
Ingrédients:
1/2 avocat
1 kiwi
Une petite poignée de framboises (si disponible)
2 cuillères à soupe de graines de lin
Quelques épinards
1 à 2 tasses de lait de noix
Comment faire:
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, mixer jusqu'à consistance lisse, puis déguster.
L'avocat contient beaucoup de graisses insaturées et de fibres, tandis que les kiwis, les framboises et les graines de lin sont également des aliments riches en fibres, contribuant à soutenir le péristaltisme intestinal et à nourrir le microbiote intestinal. Ce smoothie aide également à créer une sensation de satiété durable, adapté au petit-déjeuner ou aux collations.
La granola d'avoine soutient le système digestif
La granola faite maison à partir d'avoine, de noix et de noix est un aliment riche en fibres, qui peut être combiné avec du yaourt ou du lait de noix pour augmenter la valeur nutritionnelle.
Ingrédients:
250g d'avoine
80g de graines de citrouille
80g de tranches d'amandes
80g de noix de pécan ou de graines au choix
50g de noix de coco râpée séchée
3 cuillères à soupe d'huile de coco
3 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel
1/4 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de cannelle en poudre
2 cuillères à soupe de poudre de macadamia
Comment faire:
Préchauffer le four à 150 degrés C. Bien mélanger l'avoine avec les noix et la noix de coco râpée. Faire fondre l'huile de coco, mélanger avec du sirop d'érable, de la vanille, de la cannelle et de la poudre de macadamia, puis mélanger avec le mélange sec. Étaler uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, cuire au four pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée, laisser refroidir et conserver dans un récipient hermétique.
Le granola contient une forte teneur en fibres provenant de l'avoine et des noix, ce qui aide à soutenir le microbiote intestinal, tout en contribuant à contrôler le cholestérol et à maintenir la santé cardiovasculaire. Lorsqu'il est consommé avec du yaourt, du kefir ou des fruits frais, le plat ajoute également des protéines, des vitamines et des probiotiques pour le système digestif.
