L'avocat contient beaucoup de graisses bénéfiques et de fibres, ce qui aide à prolonger la sensation de satiété. Au lieu de l'accompagner d'aliments riches en graisses saturées comme le beurre animal ou la mayonnaise, vous devriez utiliser de l'avocat comme substitut afin de réduire la quantité de mauvaises graisses dans votre alimentation.
Une combinaison recommandée est de manger de l'avocat avec de l'avoine ou des céréales complètes. Les fibres solubles de l'avoine aident à réduire l'absorption du cholestérol LDL (mauvais cholestérol), tandis que les graisses insaturées de l'avocat contribuent à protéger le système cardiovasculaire.
L'avocat convient également lorsqu'il est consommé avec du saumon, des haricots ou des légumes verts. Cette combinaison fournit des protéines de haute qualité, des fibres et de bonnes graisses, aidant à contrôler la faim, à limiter les collations et à favoriser une perte de poids plus efficace. Pour ceux qui souhaitent améliorer leur taux de lipides sanguins, vous pouvez remplacer le fromage ou la sauce grasse dans la salade par quelques tranches d'avocat pour réduire les graisses saturées.
Les experts notent également que, bien que bons pour la santé, les avocats contiennent toujours beaucoup d'énergie. Chaque fois, il ne faut manger qu'environ 1/4 à 1/2 de fruits de taille moyenne et combiner avec une alimentation équilibrée et des activités régulières. Manger des avocats sera bénéfique pour remplacer les sources de graisses malsaines, et non pour compléter l'alimentation déjà trop énergétique.
