Le dîner de week-end est l'occasion de réunion de famille, c'est pourquoi la préparation de plats délicieux et originaux pour recevoir les membres de la famille est très appréciée et mise en avant par les femmes au foyer. En conséquence, le poulet grillé au miel sera un excellent choix que les femmes au foyer peuvent consulter pour une recette à la fois simple, délicieuse et savoureuse.
Pour préparer un plat de poulet grillé au miel pour une portion de 4 personnes, préparez des ingrédients comprenant 1 poulet d'environ 1,2 à 1,5 kg, du miel, de l'huile d'huître, de la sauce soja, de la sauce de poisson, de l'ail haché, du poivre, de la poudre de cinq épices, de l'huile de cuisson, du sel...
La première étape consiste à préparer le poulet très proprement en frottant légèrement avec du sel avant de le rincer à l'eau, de l'égoutter ou de le sécher complètement avec une serviette en papier.
Ensuite, mélangez le mélange pour mariner le poulet avec de l'huile d'huître, de la sauce soja, de la sauce de poisson, de l'ail, du poivre, des cinq épices et de l'huile de cuisson. Étalez uniformément le mélange à l'intérieur et à l'extérieur, en veillant sur la partie épaisse de la viande et laissez mariner pendant 1 à 2 heures.
Préchauffez le four à 180°C, mettez tout le poulet mariné à griller pendant environ 35 à 45 minutes. Pendant la cuisson, étalez la marinade sur l'extérieur du poulet pour qu'il ne sèche pas. Mélangez ensuite du miel avec un peu d'eau ou d'huile de cuisson.
Lorsque le poulet est presque cuit, appliquez une fine couche de miel sur la surface de la peau, puis augmentez la température à 200°C, faites griller encore environ 5 à 10 minutes pour que la peau soit dorée et c'est le plat de poulet grillé de base terminé.
Si vous faites griller du poulet dans une friteuse sans huile, les femmes au foyer doivent noter de garder la température entre 170 et 180°C, puis de faire griller pendant environ 25 à 35 minutes, puis de retourner. Continuez à étaler du miel à l'extérieur et faites griller pendant 3 à 5 minutes supplémentaires à une température de 190 à 200°C.
Le poulet grillé au miel peut être consommé avec une salade mélangée pour éviter l'engraissement ou du pain chaud croustillant pour ressentir pleinement la saveur délicieuse.
