L'avoine est un petit-dejeuner riche en energie qui aide a rester rassasie longtemps et a completer de nombreux nutriments. Cependant ajouter trop de sucre peut nuire a la sante. Carrie Madormo experte en nutrition et sante publique aux Etats-Unis donne le conseil : 'Profitez des choix naturels riches en nutriments mais peu sucres pour que l'avoine soit a la fois delicieuse et saine'.
7 façons de sucrer sainement un bol d'avoine
Fruits mûrs frais : Viet quat les fraises ou mam xoi sont riches en vitamines en fibres et en antioxydants qui aident a proteger les cellules et a reguler la glycemie.
Noix et graines : Noix de macadamia noix de cajou fournissent des proteines des fibres un soutien cardiovasculaire et un equilibre du cholesterol.
Le yaourt pur : Ajouter du yaourt aide a augmenter les proteines le calcium et la vitamine B tout en rendant le bol d'avoine plus moelleux et sucre naturel.
Sucre de cacao non sucre : Source de polyphenols puissants qui aident a reduire l'inflammation et a soutenir la sante cardiovasculaire. Il suffit de saupoudrer une petite quantite pour augmenter la saveur du chocolat.
Huile de miel : Fournit des antioxydants et des proprietes antibacteriennes et anti-inflammatoires. Ne prenez qu'une petite cuillere et evitez les enfants de moins de 1 an.
Extrait de laitue : Sucre naturel sans calories sans glucides adapte aux personnes atteintes de diabete et a la glycemie.
Arbres sucres (Stevia) : d'origine vegetale faible en calories et plusieurs fois plus sucre que le sucre blanc. Utilisez de petites quantites pour commencer et combinez avec des fruits ou des noix pour augmenter la saveur naturelle.
Notez
Madormo souligne : 'Vous pouvez egalement combiner de la cannelle du beurre de cacahuete ou du sesame pour rendre l'avoine savoureuse et augmenter la douceur naturelle sans ajouter de sucre'. Choisir des ingredients sains aide a maintenir le poids a stabiliser la glycemie et a ameliorer la qualite du petit-dejeuner.
