Les legumes verts et les legumes sont des groupes d'aliments qui jouent un role important dans le controle de la glycemie et la prevention des maladies. Des etudes ont montre que certains legumes peuvent aider a stabiliser la glycemie et a ameliorer la sensibilite a l'insuline.
Premierement les legumes aux feuilles vertes foncees comme le chou-fleur le chou-fleur le chou-fleur... sont tres riches en antioxydants en fibres et en vitamines telles que A C et K. Augmenter la consommation de legumes a feuilles vertes peut reduire le risque de diabete de type 2 de 14 %.
Deuxiemement le brocoli contient du sulforaphane - un compose vegetal capable de reduire la glycemie et de lutter contre l'inflammation. L'extrait de sulforaphane du brocoli aide a reduire le taux de glucose plasmatique chez les personnes atteintes de diabete de type 2.
Troisiemement la mangue amer est connue comme un remede populaire pour soutenir le traitement du diabete. La mangue amer contient des substances actives telles que la charantine la vicine qui aident a ameliorer la fonction de l'insuline et a reduire efficacement la glycemie.
De plus les carottes les brocolis et les carottes sont egalement des legumes a faible indice glycemique riches en fibres qui aident a ralentir l'absorption du sucre dans le sang.
Pour prevenir efficacement le diabete il est conseille de renforcer l'ajout de legumes a feuilles vertes foncees comme le brocoli vert la pasteque et les legumes a faible indice glycemique dans l'alimentation quotidienne.
La presence de ces legumes dans les repas combinee a un mode de vie sain peut aider a maintenir une glycemie stable et a prevenir le risque de diabete.
