Voici les groupes d'aliments recommandes a manger a midi pour limiter la graisse viscerale.
Aliments riches en proteines maigres : Le poulet le poisson le thon les haricots ou les œufs sont des sources de proteines maigres qui aident a maintenir la masse musculaire a augmenter la sensation de satiete et a limiter le stockage excessif d'energie.
Une etude publiee dans l'American Journal of Clinical Nutrition montre que le dejeuner riche en proteines (25-30 g/jour) contribue a reduire considerablement la graisse viscerale et a ameliorer la sensibilite a l'insuline par rapport a un regime pauvre en proteines.
Les proteines provenant de poissons gras comme le saumon et le thon fournissent egalement des omega-3 qui contribuent a reduire l'inflammation et a limiter la graisse du foie une forme courante de graisse viscerale.
Legumes verts et cereales completes : Les legumes verts (cai bo xoi) et les cereales completes (porridges maïs) sont riches en fibres solubles qui aident a reduire l'absorption des graisses et du sucre.
Un rapport de l'European Society of Cardiology affirme qu'une augmentation de 10 g de fibres solubles par jour peut reduire de 7 % le risque d'accumulation de graisse viscerale.
Les legumes et les cereales completes maintiennent egalement un systeme microbien intestinal sain favorisent le metabolisme et limitent la resistance a l'insuline un facteur qui favorise l'accumulation de graisse autour du ventre.
Aliments riches en polyphenols :
Les fruits mûrs (vien quat) les fraises le the vert et l'huile d'olive pure contiennent de nombreux polyphenols des antioxydants naturels qui aident a reguler le metabolisme des graisses.
Une etude publiee dans le Journal of Nutrition montre que les personnes qui consomment regulierement des aliments riches en polyphenols ont une quantite de graisse viscerale inferieure de 19 % a celle des groupes moins utilises.
En particulier la catechine contenue dans le the vert s'est egalement averee augmenter le processus d'oxydation des graisses apres le dejeuner.
Le yaourt grec sans sucre :
Le yaourt grec est une source abondante de proteines faible en sucre riche en probiotiques. Le systeme microbien intestinal equilibre joue un role important dans l'ajustement de l'accumulation de graisse viscerale.
La supplementation en probiotiques par le biais du yaourt au dejeuner aide a reduire l'inflammation a ameliorer le metabolisme et a favoriser la reduction du tour de taille chez les personnes en surpoids.
Noix et noix de cajou :
Le beurre contient des graisses monoinsaturees (FAO) qui aident a ameliorer la sensibilite a l'insuline et a reduire l'accumulation de graisse autour du foie. Les noix telles que l'amande l'oignon et le maïs sont egalement riches en bonnes graisses proteines et fibres.
Manger une demi-cuillere de beurre au dejeuner aide a reduire considerablement la graisse du ventre chez les femmes en surpoids apres 12 semaines.
