Legumes verts, ils ont du chou - brocoli, epinards
Le chou contient des composes glucosinolate et sulforaphane qui aident a augmenter la production d'enzymes de detoxification du foie stimulant le foie a eliminer les toxines du corps.
Completer 200 g de brocoli par jour pendant 6 semaines aide a reduire le taux d'ALT dans le foie et a ameliorer le stress oxydatif chez les personnes a risque de cirrhose.
Manger du ho cai au moins 3 a 4 fois par semaine aide a ameliorer la fonction de detoxification du foie et a reduire l'hepatite latente.
Le jour de la pluie vous pouvez faire une soupe de brocoli avec du gingembre ou saupoudrer de chou-fleur de chou-fleur d'ail et d'ail pour rechauffer a la fois le corps et bon pour le foie.
Le the au gingembre et au miel
Le gingembre a des proprietes anti-inflammatoires et antioxydantes puissantes tandis que le miel fournit des antioxydants naturels tels que les flavonoïdes qui aident a reduire les dommages aux cellules du foie.
L'extrait de gingembre reduit considerablement les niveaux de proteines hepatiques ALT et GGT chez les patients atteints de cirrhose hepatique apres 12 semaines d'utilisation.
L'OMS recommande d'ajouter des epices naturelles comme le gingembre a votre alimentation pour ameliorer la fonction digestive et reduire le fardeau du foie.
Les jours de pluie une tasse de the au gingembre et au miel chaud aide non seulement le corps a se detendre mais soutient egalement efficacement le foie pour eliminer les toxines.
Saumon
Le saumon et d'autres poissons gras sont riches en omega-3 - un groupe d'acides gras insatures qui aident a reduire l'inflammation la graisse du foie et a ameliorer la sensibilite a l'insuline.
L'American Cancer Society recommande de consommer du poisson gras au moins 2 fois par semaine pour proteger le foie en particulier dans le contexte d'un regime riche en graisses saturees.
Le plat de saumon fume dans une poele legere avec des legumes grilles ou du saumon grille a la soupe miso chaude est riche en nutriments et aide le foie a rester en bonne sante.
Ail
Le vinaigre contient de l'allicine un compose de soufre qui aide a stimuler les enzymes hepatiques et a favoriser le processus de detoxification.
La consommation de 3 a 5 g d'ail par jour reduit considerablement la graisse hepatique et les proteines hepatiques chez les personnes souffrant d'hepatite non alcoolique.
Le thym est reconnu comme un epice aidant le foie en raison de sa capacite a lutter contre l'inflammation et a renforcer le systeme immunitaire.
Pendant les repas de la journee de pluie vous pouvez ajouter de l'ail a des soupes des saucisses ou de la bouillie pour augmenter la saveur et soutenir le foie.
