Des études montrent que la menthe poivrée contient de nombreux composés biologiques tels que le menthol, le menthone, les flavonoïdes, l'acide rosmarin et d'autres polyphénols. Ces substances ont de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Selon des études publiées dans le National Center for Biotechnology Information, l'extrait de menthe poivrée a la capacité de neutraliser les radicaux libres et de protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, un facteur clé du déclin de la fonction rénale.
La menthe poivrée contient également des minéraux tels que le potassium, qui contribuent au maintien de l'équilibre électrolytique - un facteur important pour l'activité rénale.
Le stress oxydatif joue un rôle central dans de nombreuses maladies rénales chroniques. Les flavonoïdes et les polyphénols de la menthe poivrée aident à réduire la peroxydation lipidique, à protéger la membrane cellulaire rénale et à améliorer la fonction de filtration.
Certaines études précliniques montrent que l'extrait de menthe poivrée peut réduire les lésions rénales causées par des produits chimiques ou des médicaments.
Les composés tels que l'acide rosmarinique contenu dans la menthe poivrée ont la capacité d'inhiber les cytokines inflammatoires. Cela aide à limiter l'inflammation chronique - un facteur qui altère la fonction rénale au fil du temps.
Selon les National Institutes of Health, le contrôle de l'inflammation et le stress oxydatif sont deux stratégies clés pour protéger les reins et prévenir les maladies rénales chroniques.
La menthe poivrée est considérée comme ayant un effet rafraîchissant et diurétique. D'un point de vue moderne, cet effet peut aider à augmenter la sécrétion d'urine, en favorisant l'élimination des résidus tels que l'urée et la créatinine.
Cependant, l'efficacité diurétique de la menthe est légère et doit être associée à une alimentation suffisamment hydratée pour être efficace.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, maintenir un régime alimentaire riche en plantes contenant des antioxydants est l'un des facteurs importants qui contribuent à protéger la fonction des organes, y compris les reins.
La menthe poivrée peut être utilisée de manière flexible dans l'alimentation:
Manger cru: conserver les substances actives et les vitamines;
Thé à la menthe: mélanger des feuilles fraîches ou sèches avec de l'eau chaude;
Smoothie ou eau détox: combiné avec du citron, du concombre;
Épices dans les plats: augmente la saveur et la valeur nutritionnelle.
Il convient d'utiliser environ 10 à 20 g de feuilles fraîches par jour pour les personnes en bonne santé.
