La viande de chèvre est un aliment riche en énergie chaude riche en protéines en fer en vitamines B et en graisses saturées. Ces nutriments aident à nourrir le corps à renforcer la résistance mais exercent également une certaine pression sur le système métabolique et l'élimination - qui est une fonction essentielle des reins.
Pour les personnes souffrant de problèmes rénaux la capacité de filtrer et de traiter les déchets protéinés diminue. La viande de chèvre est une viande riche en protéines donc si elle est consommée en grande quantité elle peut augmenter le fardeau des reins entraînant une accumulation d'urée de créatinine et d'autres substances métaboliques.
La chaleur de la viande de chèvre peut provoquer une sensation de brûlure intense et désagréable ce qui n'est pas adapté aux personnes présentant des signes de chaleur interne ou une fonction rénale réduite accompagnée d'une infection des voies urinaires. Par conséquent dans de nombreux cas manger trop de viande de chèvre peut ne pas être bénéfique pour les personnes souffrant de problèmes rénaux.
Cependant cela ne signifie pas que les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent absolument éviter la viande de chèvre. Si l'insuffisance rénale est légère ou si le corps manque de sang ou est affaibli une petite quantité de viande de chèvre transformée en collagène peut apporter l'énergie et la nutrition nécessaires.
La combinaison avec des ingrédients frais tels que le chou frisé le bí đao ou le gingembre modéré peut aider à équilibrer la chaleur de la viande de chèvre. En même temps il est important de manger à une fréquence raisonnable en évitant les plats gras tels que sautés grillés attrayants mais difficiles à digérer.
Les personnes souffrant d'insuffisance rénale peuvent manger de la viande de chèvre mais doivent être très prudentes et faire attention à manger peu à manger correctement et à écouter les réactions de leur corps.
Le plus important est de tenir compte du degré d'insuffisance rénale et des instructions du médecin pour s'assurer que l'utilisation de viande de chèvre ne exerce pas de pression supplémentaire sur les reins tout en répondant aux besoins nutritionnels quotidiens.
