Un petit-déjeuner raisonnable aide non seulement à fournir de l'énergie pour une nouvelle journée, mais soutient également le contrôle de la pression artérielle, du poids et des facteurs de risque cardiovasculaire.
Inversement, les aliments trop salés, riches en graisses saturées ou riches en sucre peuvent rendre le contrôle de la pression artérielle plus difficile.
Le premier principe est de réduire le sel. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent limiter les aliments tels que les nouilles instantanées, les saucisses, la charcuterie, les conserves, les cornichons et les sauces salées.
Lorsque vous prenez votre petit-déjeuner dans un restaurant, vous devez demander moins de sauce de poisson, de sauce soja ou d'épices. Au lieu de plats riches en sel, vous pouvez choisir de la bouillie d'avoine, du pain complet, des patates douces ou du riz brun combiné à des aliments riches en protéines saines.
Le petit-déjeuner doit également comprendre des légumes et des fruits pour compléter les fibres, les vitamines et les minéraux bénéfiques pour le système cardiovasculaire.
Les bananes, les oranges, les pommes, les pamplemousses ou les légumes verts peuvent être inclus dans l'alimentation selon les préférences et l'état de santé.
Cependant, les personnes souffrant de maladies rénales ou dont les médecins demandent de limiter le potassium doivent consulter un professionnel avant d'augmenter les aliments riches en potassium.
En ce qui concerne les sources de protéines, il faut privilégier le poisson et les œufs en quantités appropriées, le lait écrémé, le tofu et les légumineuses au lieu de la viande transformée. Les plats frits et gras doivent également être limités.
Si vous buvez du café ou du thé le matin, le patient doit surveiller la réaction de son corps car la caféine peut augmenter temporairement la tension artérielle chez certaines personnes.
Prendre un petit-déjeuner régulier avec une portion modérée, combiné à un régime pauvre en sel, à des activités physiques appropriées et à la prise de médicaments conformément aux instructions, aidera à mieux contrôler la tension artérielle.
Le plus important est d'élaborer un menu adapté à chaque personne, en particulier si vous souffrez simultanément de diabète, de maladies rénales, de maladies cardiaques ou si vous prenez des médicaments.
