Ce legume de la famille des brocolis est un aliment nutritif qui doit etre ajoute a l'alimentation en particulier pour les personnes agees.
Tout d'abord la soupe de pomme verte contient du sulforaphane un puissant antioxydant qui a la capacite de stimuler efficacement les enzymes du foie pour qu'elles fonctionnent et aident a eliminer les toxines du corps.
Selon des recherches le sulforaphane contenu dans le brocoli aide a ameliorer la fonction de detoxification du foie et a minimiser le risque de lesions hepatiques causees par des substances nocives de l'environnement des medicaments ou des regimes alimentaires malsains.
De plus le brocoli est egalement tres riche en vitamines C K fibres et mineraux tels que le potassium et le calcium qui aident a soutenir le systeme digestif a reduire le cholesterol et a stabiliser la tension arterielle - des facteurs tres importants pour la sante des personnes agees.
Les nutritionnistes soulignent egalement que les personnes agees qui mangent regulierement de la soupe de pomme verte ont un taux de pression arterielle plus stable et moins de problemes cardiovasculaires.
De plus la soupe de lentilles vertes aide egalement a prevenir le diabete de type 2 qui est courant chez les personnes agees. L'ingredient sulforaphane protege non seulement le foie mais aide egalement a reguler efficacement la glycemie.
La saucisse verte n'est pas seulement un plat simple mais aussi une'medicament d'or' qui aide a proteger le foie et a ameliorer la sante globale des personnes agees.
Integrer ce type de legumes dans votre menu quotidien est un choix simple mais apporte de nombreux avantages a long terme.
