Dans la conception actuelle de la perte de poids beaucoup de gens pensent que pour perdre de la graisse du ventre il faut eviter completement les glucides en particulier le riz blanc. Cependant en realite le riz n'est pas le « coupable » de l'obesite mais le probleme reside dans la façon de manger et l'equilibre nutritionnel global.
Si vous savez choisir et combiner de maniere raisonnable vous pouvez toujours manger du riz tout en reduisant efficacement la graisse du ventre.
Tout d'abord il faut comprendre que le riz est la principale source de glucides - l'energie vitale du corps. Lorsqu'il est trop reduit en glucides le corps tombe dans un etat de fatigue reduit l'efficacite du travail et conduit facilement a une perte d'appetit par la suite ce qui rend la graisse du ventre encore plus difficile a controler.
Selon les experts en nutrition le probleme ne reside pas dans la quantite de glucides en general mais dans l'indice glycemique (GI) - une mesure du niveau d'augmentation de la glycemie apres avoir mange. Les aliments blancs ont un IG eleve qui augmente facilement l'insuline - l'hormone qui stimule l'accumulation de graisse en particulier dans le ventre.
Par consequent le premier secret est de choisir des riz a faible indice glycemique tels que le riz lut le riz luc huyet rong le riz lut noir ou le riz germe ce qui aide le corps a digerer plus lentement a creer une sensation de satiete prolongee et a limiter l'accumulation de graisse.
Deuxiemement le controle des portions est un facteur important. Selon les recommandations de l'Organisation mondiale de la sante le taux de feculents devrait representer environ 45 a 55 % de l'energie totale par jour.
Pour reduire la graisse du ventre vous pouvez reduire votre portion de riz a 1⁄2 tasse par repas mais augmenter les legumes verts et les proteines maigres notamment le poulet le poisson le saumon le œuf bouilli. Les proteines aident a maintenir les muscles et a augmenter la sensation de satiete tandis que les fibres des legumes aident a ralentir l'absorption du sucre.
Troisiemement la façon de manger determine egalement l'efficacite de la perte de graisse. Il faut manger le riz lentement macher soigneusement ne pas manger apres 20 heures et privilegier le riz froid ou congele car la glucides lorsqu'elle est refroidie se transforme en une forme de glucides resistants a la digestion aidant a reduire l'absorption d'energie et a ameliorer les bacteries intestinales et a favoriser la combustion des graisses.
Enfin manger du riz reduit toujours la graisse du ventre uniquement si l'on combine l'exercice regulier le sommeil suffisant et le controle du stress et le manque de sommeil qui augmentent egalement l'hormone cortisol - la cause de l'accumulation de graisse dans le ventre.
Manger du riz n'entrave pas la perte de graisse abdominale si vous savez choisir le type de riz approprie controler les portions et combiner un mode de vie scientifique. L'important est de manger intelligemment et pas de suivre un regime extreme.
