L'une des methodes simples mais efficaces prouvees par la science est de boire de l'eau avant le dejeuner. Cela aide non seulement a controler la sensation de faim mais aide egalement le corps a mieux digerer et a favoriser le metabolisme.
Selon une etude menee sur deux groupes de personnes en surpoids le premier groupe a bu 500 ml d'eau avant le repas le groupe restant non. Les resultats apres 12 semaines ont montre que le groupe qui a bu de l'eau avant le repas avait perdu en moyenne 2 kg de plus que le groupe qui n'avait pas bu d'eau. La raison en est que l'eau aide a creer une fausse sensation de satiete reduisant la quantite de nourriture consommee lors du repas suivant.
De plus l'eau joue egalement un role important dans l'augmentation du taux de metabolisme. Boire environ 500 ml d'eau peut augmenter le taux de metabolisme de 30 % pendant environ 30 a 40 minutes apres la consommation. L'augmentation du metabolisme aide le corps a brûler plus de calories et favorise une perte de poids efficace.
Boire de l'eau avant le dejeuner aide egalement a limiter le choix d'aliments riches en calories car le cerveau reçoit un signal de satiete plus tot. C'est un repas qui peut facilement inciter de nombreuses personnes a manger excessivement ou a choisir des aliments riches en matieres grasses comme les frites les fast-foods - les principaux facteurs de prise de poids.
Cependant il est important de boire de la bonne quantite et au bon moment. Les experts recommandent de boire 1 tasse d'eau de 300 a 500 ml environ 20 a 30 minutes avant le dejeuner pour obtenir la meilleure efficacite. Il ne faut pas en boire trop juste avant de manger car cela peut diluer le liquide digestif.