Risque de « vide immunitaire »
S'exprimant sur les problèmes de santé des jeunes enfants pendant la saison froide Maître Nguyễn Thị Hiền - Directrice adjointe du département de nutrition restrictive de l'hôpital pédiatrique de Hanoï a déclaré que le temps hivernal avec des températures basses et une atmosphère secne affecte directement la muqueuse des voies respiratoires. Lorsque la muqueuse sèche la capacité d'empêcher les virus et les bactéries de pénétrer diminue considérablement. C'est la principale raison pour laquelle les
De plus les habitudes de vie en hiver affectent également négativement la résistance. En raison du froid les enfants font souvent peu d'exercice à l'extérieur ce qui entraîne une diminution de la synthèse naturelle de la vitamine D par le corps. Pendant ce temps la vitamine D joue un rôle extrêmement important dans l'activation du système immunitaire. Cette carence crée un « vide » qui rend les enfants plus sensibles aux agents pathogènes.
Pour remédier à cette situation Maître Nguyễn Thị Hiền a souligné le rôle essentiel de la nutrition. Une alimentation complète et équilibrée aide non seulement les enfants à développer leur physique mais réduit également le risque de maladies courantes et raccourcit en particulier le temps de traitement si les enfants doivent être hospitalisés par malheur.
Les parents doivent privilégier la supplémentation dans le groupe d'aliments riches en vitamine C et en vitamine A. La vitamine C est considérée comme la 'clé' du renforcement de l'immunité et est présente dans les fruits familiers tels que les oranges les pomelos les kiwis. Pendant ce temps la vitamine A aide à renforcer la résistance de la muqueuse respiratoire. Les mères peuvent facilement trouver une riche source de vitamine A dans les fruits et légumes orange et rouges tels que les carottes les
Enrichissement des protéines et du zinc
Outre les groupes de vitamines mentionnés ci-dessus dans son partage l'expert de l'hôpital pédiatrique de Hanoï a particulièrement souligné le rôle du zinc (Zn) et des aliments riches en protéines (Protéines). Ce sont des ingrédients indispensables pour que le corps produise des anticorps contre les maladies.
En conséquence le groupe d'aliments riches en zinc comprend les fruits de mer la viande rouge et les légumineuses. Le zinc aide les cellules immunitaires à fonctionner plus efficacement. Parallèlement les protéines de la viande du poisson des œufs et du lait fournissent de l'énergie et des matières premières pour construire la structure cellulaire.
Un autre point notable est la santé du système digestif. Le professeur Nguyễn Thị Hiền recommande aux parents de compléter le groupe d'aliments riches en probiotiques (bactéries) tels que le yaourt le fromage les collations.
Outre le régime alimentaire les médecins donnent également des conseils sur le mode de vie. Les parents doivent garder leurs enfants au chaud correctement. La toilette régulière des mains avec du savon est également une mesure simple mais efficace pour empêcher la propagation des bactéries.
