Vous pouvez utiliser environ 50 à 100 g de haricots noirs, en choisissant des graines intactes, sans signes de moisissure. Lavez rapidement pour éliminer la saleté, égouttez puis faites rôtir à feu doux jusqu'à ce que les graines soient parfumées.
Il ne faut pas le faire griller jusqu'à ce qu'il noircisse car il est à la fois une boisson charbonneuse et il n'y a aucune preuve que plus on le fait griller jusqu'à ce qu'il brûle, mieux c'est pour le foie.
Après la torréfaction, prenez une quantité suffisante, peut-être environ 20 à 30 g, ajoutez 500 à 700 ml d'eau, faites bouillir puis baissez le feu pendant quelques minutes. Laissez refroidir l'eau et buvez pendant la journée. La façon la plus simple de la préparer est de ne pas ajouter de sucre, de lait concentré ou de sirop.
C'est un point important si le buveur souhaite contrôler la stéatose hépatique. Il faut limiter les aliments ultra-transformés riches en sucre et en graisses saturées, et éviter les boissons sucrées pour aider à améliorer les lésions hépatiques évaluées par des méthodes cliniques et des tests.
Vous pouvez utiliser de l'eau de haricots noirs rôtis comme boisson alternée pendant la journée, tout en buvant de l'eau filtrée selon les besoins de votre corps. Il ne faut pas considérer cela comme un remplacement complet de toutes les boissons ou se forcer à en boire trop dans l'espoir de réduire la graisse du foie plus rapidement.
Les utilisateurs doivent également noter de ne pas ajouter trop de sucre. Un verre de jus de haricots noirs sucré peut devenir une source d'énergie excédentaire, allant à l'encontre de l'objectif de contrôle du poids et de réduction de la graisse du foie.
Pour limiter la stéatose hépatique, il est nécessaire d'augmenter les légumes, les fruits entiers, les légumineuses, les céréales complètes, les graines, le poisson et les sources de graisses insaturées; de réduire le sucre, les glucides raffinés, les aliments ultra-transformés, les graisses saturées et la viande transformée.
L'activité physique joue également un rôle important. Les personnes atteintes de MASLD sont invitées à faire de l'exercice et à s'entraîner en fonction de leur condition physique, en privilégiant plus de 150 minutes d'activité de moyenne intensité ou 75 minutes d'activité de forte intensité par semaine pour aider à réduire l'accumulation de graisse dans le foie.
Ainsi, la façon la plus raisonnable de boire de l'eau de haricots noirs rôtis est de boire en quantité modérée, sans ajouter de sucre et de l'utiliser comme alternative aux boissons sucrées.
Cette boisson peut aider à atteindre l'objectif de construire une alimentation saine, mais il n'existe aucune base scientifique pour affirmer que le jus de haricots noirs frits peut soigner ou réduire la stéatose hépatique.
Pour une amélioration durable, les patients doivent se concentrer sur la perte de poids en cas de surpoids, améliorer la qualité des repas, faire de l'exercice régulièrement, limiter l'alcool et surveiller la santé du foie selon les instructions du médecin.
