- Choisissez des fruits frais, pas trop mûrs (les fruits trop mûrs contiennent généralement plus de sucre).
- Ne pas ajouter de lait concentré, de sucre, de miel ou de sucreries au jus. Si vous aimez le goût sucré, vous pouvez ajouter quelques tranches de pomme verte ou de concombre.
- Limitez le filtrage des résidus car les fibres jouent un rôle dans la lenteur de l'absorption du sucre.
- Il faut boire 1 à 2 heures après les repas pour réduire le risque d'hyperglycémie, ne pas boire avant de se coucher ou lorsque vous avez faim.
- Diluer avec de l'eau filtrée pour réduire le taux de sucre naturel.
- Il ne faut pas boire plus de 150 ml/fois, chaque jour il ne faut boire qu'un petit verre et boire une gorgée à la fois pour que le sucre soit absorbé lentement.
- Boire immédiatement après le pressage, éviter de laisser trop longtemps, ce qui peut facilement entraîner la perte des nutriments naturels contenus dans les fruits.
- Il faut ajouter des épinards, du céleri, des carottes, du melon amer,... au jus pour réduire l'indice glycémique et augmenter les nutriments pour les boissons.
- Il faut utiliser des jus de fruits faits maison pour s'assurer qu'il n'y a pas de sucre, d'additifs ou de conservateurs.
- Surveiller la glycémie après la prise pour évaluer la réaction du corps.
Bien que les jus de fruits soient bénéfiques pour la santé, les patients diabétiques ne doivent pas abuser du jus à la place des repas principaux ou l'utiliser comme boisson rafraîchissante pendant la journée. Les patients doivent consulter un médecin spécialiste pour choisir le type de jus de fruits pour les personnes diabétiques avant de l'ajouter à leur menu quotidien.
