Le périlla contient de nombreux composés biologiques tels que l'acide rosmarinique, la lutéoline, l'apigénine, les flavonoïdes et les polyphénols. Ces substances actives ont une forte capacité antioxydante, aidant à réduire la lésion cellulaire causée par les radicaux libres.
C'est un facteur important car le foie est l'organe qui assume la fonction de métabolisme et de désintoxication, et est également un endroit facilement affecté par le stress oxydatif lorsque le corps est exposé à l'alcool, aux aliments transformés ou aux agents nocifs de l'environnement.
Comment faire du thé de périlla pour soutenir la santé du foie:
Pour faire du thé de périlla à la maison, les utilisateurs peuvent utiliser des feuilles de périlla fraîches ou des feuilles séchées.
Ingrédients:
15 à 20 g de feuilles de périlla fraîches ou environ 5 à 10 g de feuilles sèches.
500 ml d'eau propre.
Vous pouvez ajouter quelques tranches de gingembre ou un peu de miel si vous voulez rehausser la saveur.
Mode d'emploi:
Étape 1: Laver les feuilles de périlla, faire tremper dans de l'eau salée diluée pendant environ 5 minutes, puis égoutter.
Étape 2: Faire bouillir 500 ml d'eau, ajouter les feuilles de périlla.
Étape 3: Baisser le feu et faire bouillir encore environ 5 à 10 minutes pour que les ingrédients actifs se dissolvent dans l'eau.
Étape 4: Éteindre le feu, fermer le couvercle pendant environ 5 minutes, puis filtrer pour extraire l'eau à boire.
Le thé peut être utilisé chaud ou refroidi. Chaque jour, il ne faut utiliser que 1 à 2 tasses, il ne faut pas le boire complètement à la place de l'eau filtrée.
En fait, un foie sain a la capacité de se métaboliser et d'éliminer les toxines. Les tisanes comme le thé de périlla ne nettoient pas directement le foie au sens absolu, mais soutiennent principalement le corps en fournissant des composés antioxydants, aidant à réduire l'inflammation et à protéger les cellules hépatiques contre les agents nocifs.
Pour maintenir un foie sain, en plus d'utiliser le thé de périlla, les experts recommandent de limiter l'alcool, de dormir suffisamment, de contrôler le poids, d'augmenter le nombre de légumes verts, de faire de l'exercice régulièrement et de se faire examiner régulièrement.
Ces mesures sont toujours considérées comme la base la plus importante pour protéger et soutenir la fonction hépatique à long terme.
