Une etude publiee dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry montre qu'en plus de la cafeine le cafe contient egalement de nombreux composes polyphenols en particulier l'acide chlorogenique un antioxydant capable d'ameliorer la fonction vasculaire de reduire le stress l'oxydation et ainsi d'aider a abaisser la tension arterielle.
Le Dr Giuseppe Grosso expert en epidemiologie nutritionnelle a l'Universite de Catania (Italie) estime que les personnes qui boivent un cafe modere environ 2 a 3 tasses par jour courent generalement un risque plus faible d'hypertension que celles qui ne boivent pas.
Ce mecanisme est lie aux effets antioxydants et anti-inflammatoires du cafe.
Pour que le cafe devienne un'secret naturel' pour abaisser la tension arterielle il faut d'abord choisir le type de cafe approprie.
Le cafe noir peu ou pas ajoute de sucre et de lait concentre sera meilleur que le cafe sucre la creme ou le sirop. Le sucre et les graisses saturees peuvent augmenter le risque d'obesite et de diabete qui sont des facteurs de risque d'hypertension arterielle.
Deuxiemement boire a des doses moderees. Les experts de l'American Heart Association recommandent que la quantite de cafeine sûre pour la plupart des adultes soit d'environ 300 a 400 mg par jour soit l'equivalent de 2 a 3 tasses de cafe.
Boire trop peut provoquer de l'anxiete de l'insomnie un rythme cardiaque rapide des facteurs qui augmentent temporairement la tension arterielle.
Troisiemement choisir un moment raisonnable. Le cafe doit etre bu le matin ou en debut d'apres-midi. Evitez de le boire trop tard le soir pour ne pas affecter le sommeil car le manque de sommeil est egalement une cause d'augmentation de la tension arterielle.
Combiner le cafe avec un mode de vie sain est une cle importante. Les personnes qui boivent a la fois du cafe et maintiennent une habitude de manger beaucoup de legumes verts de faire de l'exercice regulierement et de dormir suffisamment ont une tension arterielle beaucoup plus stable que celles qui ne font que du cafe.
Ce qui est interessant c'est que le cafe decaf (sans cafeine) conserve encore de nombreux composes antioxydants. Il peut etre un choix pour les personnes sensibles a la cafeine mais qui souhaitent toujours profiter des bienfaits cardiovasculaires du cafe.
Cependant il faut noter que chaque personne reagit differemment au cafe. Certaines personnes peuvent souffrir d'hypertension temporaire immediatement apres avoir bu.
Si vous faites partie du groupe sensible a la cafeine commencez par une petite quantite et surveillez votre tension arterielle regulierement. Un ajustement personnel est necessaire pour assurer la securite.
