Cependant cet avantage n'est atteint que si vous mangez des pamplemousses correctement au bon moment et au bon endroit au lieu de les abuser ou de les manger de maniere incorrecte.
Selon les National Institutes of Health (NIH) le pamplemousse contient une forte teneur en vitamine C en flavonoïdes (en particulier la naringine) et en potassium des nutriments qui aident a ameliorer la fonction endotheliale des vaisseaux sanguins a reduire le stress oxydatif et a soutenir la regulation de la tension arterielle.
Ces composes aident les vaisseaux sanguins a mieux se dilater reduisant ainsi la resistance peripherique - un facteur direct qui augmente la tension arterielle.
Une etude publiee dans le Journal of Nutrition a montre que la naringine et l'hesperidine dans le pamplemousse aident a augmenter l'oxyde nitrique (NO) - une molecule importante qui aide a la vasodilatation et a l'amelioration de la circulation sanguine.
Dans le groupe des personnes d'age moyen souffrant d'hypertension legere la consommation de pamplemousse ou de produits riches en flavonoïdes du pamplemousse pendant 8 a 12 semaines aide a reduire la pression arterielle moyenne de 4 a 6 mmHg.
Ceci est particulierement significatif car il suffit de reduire de 5 mmHg la tension arterielle arterielle pour reduire considerablement le risque d'accident vasculaire cerebral et de maladies cardiovasculaires.
Selon la World Health Organization (OMS) un regime riche en potassium aide a equilibrer l'impact du sodium aidant ainsi a controler la tension arterielle et a reduire le risque d'accidents vasculaires cerebraux.
Le pamplemousse est l'un des fruits ayant une teneur en potassium relativement elevee mais une faible energie adapte aux personnes en surpoids ou souffrant de troubles metaboliques.
Cependant l'OMS note egalement que les personnes souffrant de maladies renales ou surveillant le taux de potassium dans le sang doivent controler la quantite de pamplemousse qu'elles mangent et eviter de trop manger pendant la journee.
Le pamplemousse doit etre consomme a parts egales en conservant la peau et les membranes fibreuses pour tirer parti des fibres solubles de la pectine un facteur qui aide a ralentir l'absorption du sucre et a stabiliser la tension arterielle apres avoir mange. Boire du jus de pamplemousse bien filtre perdra la majeure partie des fibres et pourrait faire fluctuer plus fortement la glycemie.
Le moment ideal pour manger est apres le repas principal ou au milieu de la journee il ne faut pas manger quand on a faim en particulier pour les personnes ayant un estomac sensible.
Un point a surveiller particulierement attentivement est que le pamplemousse peut interagir avec certains medicaments pour traiter l'hypertension arterielle les troubles lipidiques et cardiovasculaires.
S'il faut manger 1⁄2 banane/jour ou 100 a 150 g de tranches de banane
S'il ne faut pas manger continuellement beaucoup de fruits dans la journee
Donner la priorite au pamplemousse frais limiter le pamplemousse trempe dans du sucre.
