La vitamine C est depuis longtemps considérée comme un nutriment essentiel pour la santé humaine. Grâce à ses propriétés antioxydantes qui augmentent la résistance et favorisent la production de collagène cette vitamine joue un rôle important dans la protection du corps contre de nombreux problèmes de santé.
Selon le National Health Service (NHS) britannique les adultes âgés de 19 à 64 ans ont besoin d'environ 40 mg de vitamine C par jour cette quantité peut être facilement complétée par une alimentation riche en légumes et en fruits.
La vitamine C aide non seulement à réduire les effets nocifs des radicaux libres mais renforce également le système immunitaire aidant le corps à lutter contre l'inflammation et à se rétablir plus rapidement contre la maladie.
Voici les problèmes de santé courants que la vitamine C peut aider à contrôler :
La rhinite aiguë
La vitamine C n'est pas un « bouclier » pour prévenir le rhume chez tout le monde mais elle a montré un effet particulier chez les personnes soumises à une forte pression physique comme les athlètes ou les travailleurs lourds.
Une supplémentation de 250 mg à 1 g de vitamine C par jour peut aider à réduire de moitié le risque de rhume chez ce groupe.
Boire régulièrement de la vitamine C aide également à raccourcir la durée de la maladie. Certaines études montrent que la vitamine C peut réduire la durée du rhume de 8 % chez les adultes et de 14 % chez les enfants s'il est complété avant l'apparition des symptômes.
La maladie cardiovasculaire
La vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à protéger les vaisseaux sanguins et le cœur contre les effets nocifs du stress oxydatif. L'apparition de radicaux libres peut endommager les parois des artères contribuant à la formation de plaques lipidiques ce qui est un facteur de risque de myocardite et d'accident vasculaire cérébral.
Une teneur plus élevée en vitamine C est associée à une amélioration de la fonction vasculaire et à une réduction du risque d'accident vasculaire cérébral. Grâce à sa capacité à réduire l'inflammation et à améliorer le cholestérol la vitamine C devient un nutriment important pour soutenir la santé cardiovasculaire.
La tension artérielle
Un autre avantage notable est que la vitamine C peut contribuer à abaisser la pression artérielle. Grâce à sa capacité à protéger et à détendre les vaisseaux sanguins la vitamine C réduit les dommages causés par les radicaux libres et augmente la production d'oxyde nitrique.
Cette substance aide les vaisseaux sanguins à se contracter naturellement ce qui facilite la circulation sanguine et améliore la tension artérielle.
Source naturelle de vitamine C :
- Le NHS recommande de compléter la vitamine C principalement par l'alimentation. Les sources riches en vitamine C comprennent :
- Fruits de la famille des oranges : orange citron vert ; fraises verts brocolis Bruxelles pommes de terre
Compléter avec une variété d'aliments aide à assurer que le corps reçoit suffisamment de vitamine C chaque jour pour soutenir une santé globale et réduire le risque de maladie.
(L'article est uniquement à titre de référence et ne remplace pas un conseil médical professionnel. Consultez toujours votre médecin si vous avez des questions sur votre santé).
