Les boissons naturelles comme le thé, les jus de fruits et les jus de plantes contiennent de nombreux composés biologiques bénéfiques tels que les polyphénols, les flavonoïdes et la vitamine C.
Selon les National Institutes of Health, ces composés ont une forte capacité antioxydante, aidant à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres - un facteur directement lié aux maladies chroniques du foie et des reins.
Des études générales montrent également qu'un régime riche en polyphénols peut améliorer le métabolisme et réduire l'inflammation.
Boire suffisamment d'eau est un facteur fondamental pour maintenir le flux sanguin et la fonction de filtration des reins. Selon les recommandations de la National Kidney Foundation, l'eau aide à augmenter l'élimination des résidus et à réduire le risque de formation de calculs.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis recommandent également de limiter les boissons sucrées et de privilégier l'eau filtrée pour protéger la santé métabolique.
Le thé vert est l'une des boissons les plus étudiées. Un aperçu de PubMed montre que les composés catéchines peuvent aider à réduire les enzymes hépatiques et à améliorer la fonction hépatique.
La catéchine a également des effets anti-inflammatoires et protège les cellules hépatiques contre le stress oxydatif, un facteur important dans la stéatose hépatique.
Le jus de citron dilué contient de l'acide citrique - un composé qui joue un rôle important dans la prévention des calculs rénaux. Selon les données des NIH, le citrate aide à augmenter la solubilité des minéraux et à réduire la cristallisation des calculs.
Ce mécanisme est largement appliqué dans les recommandations nutritionnelles pour la prévention des calculs rénaux.
Les boissons riches en flavonoïdes et en polyphénols comme les jus de fruits naturels peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline et réduire l'inflammation. L'OMS recommande également de limiter la consommation de boissons sucrées pour réduire le risque de troubles métaboliques et de maladies du foie.
À partir de preuves scientifiques, vous pouvez choisir l'eau filtrée - la base la plus importante; le thé vert - riche en antioxydants; le jus de citron dilué - qui aide à prévenir les calculs; les jus naturels (pomme, pastèque, betterave); l'eau de coco.
Ces options aident à la fois à se rafraîchir et à soutenir la fonction hépatique et rénale.
Bien qu'il y ait des avantages, il faut éviter les boissons sucrées et les boissons gazeuses industrielles, ne pas abuser des jus, privilégier les boissons naturelles, moins transformées.
