De nombreuses études nutritionnelles ont révélé que les oignons contiennent de la quercetine du dioxyde d'hydrogène organique des antioxydants et des minéraux essentiels bénéfiques pour le métabolisme du corps.
Cependant pour profiter du soutien à la détoxification des reins des oignons les femmes au foyer doivent préparer correctement les oignons.
Voici quelques façons de préparer des oignons que les femmes au foyer peuvent consulter :
Manger des oignons crus est un moyen de préserver la teneur en quercetine - un antioxydant qui peut aider à réduire l'inflammation. Ajouter des oignons crus à des salades des sandwichs ou des garnitures aide le corps à mieux absorber les flavonoïdes qui sont facilement décomposés à haute température.
Cependant l'oignon cru a un goût fort il est donc nécessaire de le couper finement et de le faire tremper légèrement dans de l'eau froide pour réduire l'acidité tout en conservant les nutriments.
Les oignons frits ou bouillis rapidement sont des méthodes douces qui aident à préserver l'urée organique des composés qui contribuent à soutenir le métabolisme et à limiter les radicaux libres. Des plats comme les oignons frits avec du gingembre les oignons bouillis mélangés à de l'huile d'olive ou la soupe d'oignons dilués sont des choix appropriés pour ceux qui souhaitent renforcer les aliments antioxydants.
Limitez la friture des oignons. Lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées dans l'huile de nombreux antioxydants se décomposent et forment des composés oxydants indésirables pour le corps. Cela peut réduire la valeur nutritionnelle des oignons et ne pas soutenir l'objectif de réduire le fardeau des reins.
Combiner les oignons avec des ingrédients tels que des légumes verts de l'ail du gingembre ou des huiles végétales saines augmente non seulement la saveur mais améliore également l'efficacité antioxydante grâce à la synergie des nutriments.
La cuisson correcte des oignons en privilégiant la cuisson crue ou légère peut aider à préserver au maximum les composés bénéfiques.
Cela favorise indirectement la santé rénale en réduisant le stress l'oxydation et en améliorant le processus métabolique dans le corps.
