L'avantage le plus remarquable du jus d'orange provient de sa forte teneur en vitamine C. La vitamine C joue un rôle important dans la formation du collagène, le renforcement de l'immunité, la protection des cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et le soutien à l'absorption du fer provenant des aliments d'origine végétale.
Un verre de jus d'orange pur d'environ 240 ml peut fournir presque autant ou plus que les besoins quotidiens recommandés en vitamine C des adultes. Par conséquent, le jus d'orange est un bon choix pour les personnes qui mangent peu de fruits ou qui risquent de manquer de vitamine C.
Cependant, les experts en nutrition donnent également de nombreuses remarques aux personnes qui ont l'habitude de boire du jus d'orange tous les jours. La première chose à faire est de ne privilégier que le jus d'orange 100% pur, sans sucre ajouté.
L'ajout de sucre ou l'utilisation de jus d'orange en bouteille sucré augmenteront considérablement les calories et le sucre libre, augmentant ainsi le risque de surpoids, de caries dentaires et de troubles métaboliques en cas d'utilisation fréquente.
Deuxièmement, le jus d'orange ne doit pas remplacer complètement les oranges fraîches. Pendant le processus de pressage, la majeure partie des fibres est éliminée. Les fibres aident à ralentir l'absorption du sucre, à créer une sensation de satiété durable et à soutenir le système digestif. Par conséquent, de nombreux guides nutritionnels dans le monde recommandent toujours de privilégier la consommation de fruits entiers plutôt que de ne boire que du jus.
Troisièmement, les personnes atteintes de diabète, de prédiabète ou de stéatose hépatique doivent contrôler leur alimentation de manière raisonnable. Bien que le sucre contenu dans le jus d'orange soit un sucre naturel, le corps l'absorbe assez rapidement lorsqu'il manque de fibres.
Un verre d'environ 150 à 240 ml par jour est généralement considéré comme une quantité appropriée pour un adulte en bonne santé, et il est également conseillé de le boire avec ou après les repas au lieu de boire à jeun pour limiter les pics soudains de glycémie et réduire l'irritation de l'estomac.
Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien ou d'ulcères gastriques doivent également être prudentes. La teneur en acide citrique des oranges peut aggraver les symptômes de brûlures et d'éructations chez certaines personnes sensibles.
Si des effets indésirables apparaissent après avoir bu, il faut réduire la quantité utilisée ou passer à la consommation de fruits avec une petite portion.
