L'osteoporose est une affection ou la densite osseuse diminue et ou la structure osseuse s'affaiblit ce qui entraîne facilement des fractures. Alors que beaucoup de gens ne pretent attention qu'au calcium et a la vitamine D pour prevenir l'osteoporose les fruits jouent egalement un role tout aussi important.
Les fruits contiennent de nombreuses vitamines mineraux et antioxydants qui aident a proteger la sante osseuse. En particulier les fruits riches en vitamine C tels que les oranges le kiwi et les fraises aident a favoriser la formation de collagene - un composant structurel important des tissus osseux. La vitamine K presente dans les fruits comme les prunes et les raisins joue egalement un role dans la regulation du metabolisme du calcium et le maintien de la densite osseuse.
Des etudes montrent que l'alimentation riche en fruits et legumes est associee a une densite osseuse plus elevee et a un risque plus faible de fractures osseuses. Les fruits sont egalement riches en potassium et en magnesium qui aident a neutraliser l'acidite dans le corps - un facteur considere comme contribuant a la perte de calcium des os.
En particulier les fruits tels que les prunes sechees les bananes les oranges et le beurre sont consideres comme benefiques pour maintenir la masse osseuse et reduire le taux de perte osseuse chez les personnes agees s'ils sont utilises regulierement dans leur alimentation.
Cependant les fruits ne peuvent pas remplacer completement le role du calcium de la vitamine D et de l'exercice physique. Manger des fruits doit etre combine avec du lait des produits laitiers du soleil et de l'exercice regulier pour obtenir une prevention optimale de l'osteoporose.
