Après le Têt Nguyên Đán, le temps est favorable, à cette occasion, la côte du village de Hà Lợi Trung (commune de Bến Hải, Quảng Trị) est devenue animée lorsque des bateaux chargés de méduses ont continuellement accosté. Du petit matin à l'après-midi, le banc de sable est toujours bondé de personnes tirant des filets, transportant et achetant.
En plein soleil de midi, M. Nguyen Tien Loi (37 ans) ramasse toujours habilement chaque méduse fraîche de la cale du bateau pour la ramener à terre. Il a déclaré que depuis 3 heures du matin, son bateau est parti en mer, à seulement 1,5 mille marin du rivage, il est possible de pêcher des méduses en grande quantité.
Cette saison, il y a beaucoup de méduses, en quelques jours de retour, M. Lợi pêche près du rivage, chaque voyage rapporte 1,5 à 2 tonnes. La pêche aux méduses n'est pas trop pénible et a un revenu stable, donc Lợi est très enthousiaste.
Selon les pêcheurs locaux, l'exploitation des méduses est assez simple. Après avoir jeté les filets, environ une heure plus tard, ils sont remontés et remplis de méduses. Les petits bateaux continuent de transporter les méduses des grands bateaux vers le rivage, en moyenne 3 à 4 voyages par jour pour atteindre toute la production.
Mme Ngo Thi Hong (55 ans, résidant dans le village de Ha Loi Trung) a déclaré que la saison des méduses a commencé il y a environ un mois. Avec un prix de vente de 2 000 VND/kg, elle peut gagner de 4 à 5 millions de VND par jour.
Le long de cette plage, il n'y a qu'un seul centre d'achat, donc les méduses pêchées sont toutes ramenées ici. La saison des méduses n'est pas longue, il ne reste que quelques semaines avant la fin, donc tout le monde profite de l'occasion pour prendre la mer", a partagé Mme Hong.
Les méduses après avoir été mises à terre sont rassemblées et transportées en remorque dans la zone de transformation. Ici, l'étape de traitement des méduses est assez élaborée et dure plusieurs jours.
M. Lê Bang, propriétaire d'une usine de transformation de méduses instantanées dans la commune de Bến Hải (province de Quảng Trị), a déclaré que cette année, la production de méduses a fortement augmenté. Les jours de pointe, son usine achète jusqu'à 55 tonnes de méduses.
Les méduses sont triées, la partie qui provoque des démangeaisons est retirée, puis centrifugées pendant environ 8 heures pour éliminer l'huile, puis continuent à être trempées dans du sel pendant environ une semaine avant d'être emballées. Après transformation, le prix de vente est d'environ 44 000 VND/kg", a déclaré M. Bang.
Selon M. Bang, l'année dernière, l'établissement a vendu environ 1 000 tonnes de méduses. Avec une production aussi abondante qu'aujourd'hui, ce chiffre pourrait dépasser de loin cette année.
La saison des méduses apporte non seulement des revenus importants aux pêcheurs, mais crée également des emplois pour de nombreux travailleurs côtiers. Sur les plages, la joie de la récolte est évidente sur tous les visages, lorsque ce simple fruit de mer devient une "bénédiction de la mer" aidant les gens à améliorer leur vie.
