Transformer les sous-produits en ressources
Après chaque récolte de riz, au lieu de brûler de la paille directement dans les champs comme auparavant, de nombreux agriculteurs du quartier de Phuoc Thoi, ville de Can Tho, collectent de la paille pour cultiver des champignons. Les rouleaux de paille dorée autrefois considérés comme des sous-produits jetés sont maintenant devenus des matières premières de production, augmentant les revenus des habitants.
Mme Vo Thi Xuan (quartier de Phuoc Thoi, ville de Can Tho) a déclaré que la culture de champignons de paille crée non seulement de la valeur économique, mais aide également les agriculteurs à contribuer à la protection de l'environnement. L'utilisation de la paille après la récolte limite la combustion des champs, réduisant ainsi la poussière et les émissions de gaz à effet de serre. À partir de la réalité de la production, Mme Xuan et de nombreux agriculteurs ont vu la valeur de l'utilisation des sous-produits directement dans les champs.
Cependant, au cours des 5 dernières années environ, le temps dans le delta du Mékong n'est plus aussi "pluvieux et venteux" qu'avant. Les évolutions climatiques erratiques, les différences de température soudaines entre le jour et la nuit ou les vagues de chaleur torride prolongées, les pluies hors saison, ont entraîné une forte baisse du rendement et de la qualité des champignons.
Les difficultés auxquelles Mme Xuan et de nombreux cultivateurs de champignons sont confrontés montrent que la transition verte ne peut pas seulement compter sur la persévérance et la solitude des agriculteurs. Pour qu'un modèle qui utilise à la fois les sous-produits et réduit les émissions puisse tenir bon face aux impacts du changement climatique, les producteurs doivent bénéficier d'un soutien accru en termes de technique, de technologie, d'organisation de la production et de débouchés pour les produits.
Également à partir des problèmes des champs, l'exigence de perfectionner la politique de protection de l'environnement, de promouvoir l'économie circulaire devient de plus en plus urgente. En fait, le contenu de la promotion du recyclage, de la réutilisation des déchets et du développement de l'économie circulaire est également un contenu important ajouté au projet de loi modifiant et complétant un certain nombre d'articles de la loi sur la protection de l'environnement.
Selon le professeur associé et docteur Nguyễn Đình Thọ, vice-directeur de l'Institut de stratégie et de politique agricoles et environnementales (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), dans le modèle de l'économie circulaire, les sous-produits d'une étape de production peuvent devenir des intrants d'un autre processus. Par exemple, la paille peut être utilisée pour cultiver des champignons, produire des engrais organiques, du charbon biologique ou servir l'élevage; les déchets d'élevage peuvent créer du biogaz et des engrais organiques; les sous-produits agricoles peuvent revenir pour améliorer le sol...
Cette approche permet à la fois de réduire les déchets dans l'environnement, d'économiser les intrants et de créer plus de valeur et de moyens de subsistance pour les zones rurales. À partir des constats effectués localement, le Dr Vũ Duy Hoàng - Directeur adjoint du Centre d'agriculture écologique et de formation professionnelle, Conférencier à la Faculté d'agriculture de l'Académie vietnamienne d'agriculture - estime que le développement de l'économie circulaire ne doit pas nécessairement commencer par de grands projets ou des technologies modernes. Chaque localité doit identifier les sources de sous-produits potentielles, capables de créer de la valeur et adaptées aux conditions de production ainsi qu'aux capacités organisationnelles des coopératives, au lieu d'appliquer un modèle identique partout.
Le Dr Vũ Duy Hoàng espère que le projet de loi modifiant et complétant un certain nombre d'articles de la loi sur la protection de l'environnement continuera à perfectionner les mécanismes et les politiques et à créer une dynamique stable pour promouvoir l'investissement dans la science et la technologie, renforcer la coordination entre l'État, les entreprises, les scientifiques, les coopératives et les agriculteurs. En particulier, les producteurs doivent être placés au centre et bénéficier directement des avantages des politiques ainsi que des résultats du processus de transition verte.
Pour que la transition verte profite aux agriculteurs
Selon le professeur associé et docteur Nguyễn Đình Thọ, la loi sur la protection de l'environnement de 2020 a jeté les bases de l'application de nombreux outils de gestion modernes tels que l'inventaire des gaz à effet de serre, l'économie circulaire ou le marché du carbone. Cependant, le processus de mise en œuvre montre également que de nombreux contenus doivent être ajustés pour s'adapter au nouveau contexte.
De nombreuses dispositions de la loi sur la protection de l'environnement de 2020 ont été élaborées lorsque l'appareil gouvernemental local était encore organisé selon un modèle à 3 niveaux, alors qu'il est maintenant passé à un modèle à 2 niveaux. Cela nécessite de revoir la compétence, le mécanisme de décentralisation et les responsabilités de gestion entre le gouvernement central et les localités.
En outre, de nombreuses nouvelles politiques sur le marché du carbone, les crédits carbone, la transformation numérique dans la gestion de l'environnement ou le développement de l'économie circulaire se sont formées ces dernières années mais n'ont pas été pleinement mises à jour.
Selon le professeur associé et docteur Nguyen Dinh Tho, dans le domaine de l'agriculture, ces changements sont particulièrement importants, car l'agriculture est l'un des domaines ayant un potentiel très important pour réduire les émissions. Non seulement la foresterie a la capacité d'absorber le carbone, mais la culture du riz, l'élevage et l'aquaculture peuvent également créer une source de crédits carbone si la production est organisée selon un processus approprié.
La réalité l'a prouvé lorsque dans le delta du Mékong, le projet de développement d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions apporte progressivement des résultats positifs. De nombreuses localités telles que: Can Tho, Dong Thap, An Giang... ont appliqué la méthode d'irrigation intercalaire inondation-sécheresse, réduisant la quantité de semences semées, utilisant des engrais de manière rationnelle et gérant la paille après récolte.
Ayant présenté et guidé les agriculteurs sur les modèles de culture de riz à faibles émissions, le Dr Vu Duy Hoang a estimé que les agriculteurs et les coopératives sont désormais assez ouverts aux solutions de production verte et à la réduction des émissions avec de nouvelles techniques. Ce qui les intéresse le plus, c'est de savoir si cette solution est adaptée aux conditions de production, maintient le rendement et crée une efficacité économique.
Au début, de nombreux ménages étaient encore perplexes car ils devaient changer leurs habitudes de culture et craignaient que les nouvelles techniques de production n'affectent le rendement et les revenus. Mais lorsqu'ils ont participé directement à la mise en œuvre et ont été témoins des résultats sur leurs propres champs, ils ont eu confiance et ont pris l'initiative de maintenir et d'étendre le modèle. Je crois que la transition verte se déroulera plus rapidement lorsque les agriculteurs verront les avantages directement sur leurs propres champs. Lorsque les avantages économiques vont de pair avec les avantages environnementaux, la transition deviendra un besoin naturel de la pratique de la production, et pas seulement une exigence de la politique", a déclaré le Dr Vũ Duy Hoàng.
Selon les experts, l'objectif final de la transition verte n'est pas seulement de réduire les émissions, mais aussi d'améliorer l'efficacité de la production, de protéger les ressources et d'améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs. Par conséquent, les solutions de réduction des émissions doivent être choisies dans le sens de garantir à la fois l'efficacité environnementale et d'apporter des avantages pratiques aux producteurs.
