Dans l'après-midi du 3 mars, le Comité populaire du quartier de Vũng Tàu (Hô Chi Minh-Ville) a organisé une équipe d'inspection intersectorielle pour travailler avec l'établissement de vente de banh mi sur la rue Đồ Chiểu, soupçonné d'avoir causé une intoxication alimentaire à de nombreuses personnes dans la région.
Auparavant, l'hôpital général de Vũng Tàu (quartier de Tam Thắng, Hô Chi Minh-Ville) avait reçu des dizaines de cas pour traitement présentant des signes d'intoxication alimentaire. Après vérification, 6 cas hospitalisés ont déclaré avoir utilisé du pain acheté dans l'établissement de la rue Đồ Chiểu, puis avoir présenté des symptômes de douleurs abdominales, de vomissements...
Au moment de l'inspection à l'établissement de la rue Đồ Chiểu, le vendeur a déclaré qu'il ne s'agissait que d'un lieu de commerce, tandis que le point de transformation se trouvait sur la rue Triệu Việt Vương.
Lors de l'inspection de l'établissement de la rue Triệu Việt Vương, le représentant de l'établissement a initialement présenté tous les documents pertinents conformément à la réglementation. Il a également indiqué que les aliments d'hier (2 mars) avaient été vendus, et qu'il ne restait que des échantillons d'aliments en stock.
Grâce à cela, l'équipe d'inspection a effectué des tests rapides de borax, de formol... sur les types d'aliments conservés, donnant des résultats négatifs. Dans le même temps, elle a demandé à l'établissement de suspendre temporairement ses activités commerciales et de prélever des échantillons pour les envoyer à des tests conformément à la réglementation.
