Selon les évaluations des grands établissements d'hébergement de Da Nang, l'un des plus grands défis lors de l'accueil de touristes en provenance d'un pays d'Asie du Sud est la diversité et la rigueur des goûts, de la religion et des régimes alimentaires entre les régions.
M. Andre Pierre Gentzsch - Directeur général du complexe touristique international Furama & Ariyana Da Nang - a partagé que la gastronomie n'est pas seulement un service, mais aussi un problème clé à résoudre pour conquérir ce marché potentiel. Pour répondre aux exigences spécifiques, l'unité a mis en place une équipe de chefs indiens spécialisés ainsi qu'un système de comptoirs distincts.
Les menus sont conçus de manière flexible, garantissant tous les groupes d'aliments végétariens, d'aliments Halal et d'épices typiques standard.
Outre la restauration, la formation du personnel est également mise en avant par les centres de villégiature. Le personnel est régulièrement formé à la culture, aux habitudes et à la psychologie des clients afin de garantir la sophistication du service.
En outre, Da Nang a également intensifié la promotion à travers le cinéma Bollywood, notamment la projection du premier film Bollywood tourné au Vietnam directement au Palais des Congrès International Ariyana.
Début 2026, le Département de la culture, des sports et du tourisme de la ville de Da Nang a publié un programme d'attraction des touristes combiné à l'organisation de mariages en 2026 avec 4 niveaux de soutien en fonction de la taille des clients. Des groupes de 30 à plus de 200 clients, la ville offre des incitations telles que des souvenirs, des cartes de vœux, des fleurs fraîches pour accueillir et un soutien au dédouanement des marchandises.
En particulier, les délégations de taille moyenne et supérieure reçoivent également des billets d'expérience de service dans les sites touristiques et les spectacles d'art traditionnel, créant une forte impression d'une destination conviviale et accueillante.
Au cours des 4 premiers mois de 2026, le nombre total de clients servis dans les établissements d'hébergement de Da Nang est estimé à 5 988 milliers de personnes, soit une augmentation de 19,2% par rapport à la même période de l'année précédente. Parmi eux, les touristes internationaux avec 3 395 milliers de personnes, atteignant une croissance impressionnante de 24,9%. Le chiffre d'affaires total des services d'hébergement et de restauration a atteint 20 085 milliards de VND. M. Andre Pierre Gentzsch a estimé que l'Inde est une économie de classe moyenne qui se développe très rapidement, créant une demande explosive pour le tourisme d'expérience haut de gamme et les événements MICE.
