S'adressant aux journalistes, les dirigeants du Comité populaire du quartier d'Au Lau (province de Lao Cai) ont déclaré que vers midi aujourd'hui (7 mars), un incendie s'était déclaré au restaurant de riz Tinh Anh.
La cause initiale a été identifiée comme étant un court-circuit dans la zone de la cuisine. L'incendie a endommagé certains ustensiles et équipements de cuisine, mais n'a pas fait de victimes.
Immédiatement après avoir découvert l'incident, le propriétaire de l'établissement et le personnel ont utilisé des extincteurs sur place pour éteindre le feu, maîtrisant rapidement l'incendie, empêchant sa propagation.
Ayant reçu le signalement, la police du quartier d'Au Lau et le service de police de prévention et de lutte contre les incendies et de sauvetage (PC07) de la police provinciale de Lao Cai se sont également rapidement rendus sur les lieux pour inspecter et traiter l'incident.
Selon les habitants, depuis 2015, le restaurant de riz Tinh Anh dans la ville montagneuse de Yen Bai est visité par de nombreux clients, en particulier les chauffeurs qui viennent manger.
Le restaurant propose des plats extrêmement rustiques à base de poulet de colline, de sanglier, de gobie de Nghia Lo imprégnés des caractéristiques du Nord-Ouest ainsi que des arômes célèbres des hauts plateaux tels que le mắc khén, les graines de dổi...
En 2019, un proche du propriétaire du restaurant de riz Tình Anh a ouvert un autre restaurant de riz nommé Tình Em (en face de la rue) et il est toujours bondé de clients.
