Conseils pour manger du bánh chưng en toute sécurité pour les personnes souffrant d'un taux d'acide urique élevé pendant le Têt
huyền anh (nguồn: Harvard Health Publishing) |
Le banh chung n'appartient pas au groupe des aliments trop riches en purines, mais la garniture de viande grasse et l'accompagnement de nombreux plats riches en protéines pendant le Têt peuvent augmenter l'acide urique.