Lors de la conference de presse annonçant le programme de tourisme culinaire de Ho Chi Minh-Ville le 22 octobre Mme Bui Thi Ngoc Hieu - directrice adjointe du Departement du tourisme de Ho Chi Minh-Ville a declare qu'apres avoir etendu la portee territoriale administrative Ho Chi Minh-Ville possede actuellement 681 ressources touristiques qualifiees pour se developper en destinations diversifiees.
En ce qui concerne l'exploitation du potentiel du tourisme culinaire en septembre 2025 l'unite a concentre ses ressources pour mener une enquete approfondie et elaborer 20 programmes de tourisme thematiques culinaires uniques supplementaires. Chaque programme presente est une experience unique reliant etroitement le systeme de services de restauration de shopping et de destinations dans les 3 regions de Ho Chi Minh-Ville Binh Duong et Ba Ria - Vung Tau (anciennement).
Cela fait partie de l'orientation strategique du developpement des produits touristiques et culinaires de la ville jusqu'en 2030 avec l'objectif d'accueillir 10 millions de touristes internationaux et d'atteindre un chiffre d'affaires touristique de 190 000 milliards de dongs en 2025.
Les circuits culinaires sont conçus avec une variete d'itineraires allant d'une demi-journee a 3 jours. Certains produits remarquables tels que les circuits culinaires en Vespa le tour de decouverte du jardin de cacao et l'experience de fabrication artisanale de chocolat le circuit de decouverte de la cuisine de Ho Chi Minh-Ville le circuit de decouverte de la foret inondee de sel en kayak et l'experience culinaire...
Avec une serie de programmes touristiques culinaires nouveaux et attrayants l'industrie du tourisme de Ho Chi Minh-Ville espere que ces produits contribueront a renouveler l'experience des touristes. En meme temps ils affirment la position de Ho Chi Minh-Ville comme une destination animee ouverte et creative.
