Cette orientation a été partagée par M. Alex Atsushi Kobayashi, directeur général du département commercial international de Morinaga Milk Industry Co., Ltd., lors d'une visite à l'usine Morinaga Nutritional Foods Vietnam à Thai Nguyen - qui produit de nombreux produits familiers sur le marché, dont la marque de lait ZinZin.
Selon un représentant de Morinaga Milk, le Vietnam n'est pas seulement un marché de consommation à fort potentiel, mais est également considéré comme un lieu stratégique pour que le groupe développe ses capacités de production, en participant progressivement plus profondément à la chaîne d'approvisionnement dans la région.
Entré sur le marché vietnamien en 2010, Morinaga Milk déploie actuellement ses activités par le biais de trois unités, dont Morinaga Nutritional Foods Vietnam, Morinaga Le May Vietnam et Morinaga Milk Vietnam. Parmi celles-ci, l'usine Morinaga Nutritional Foods Vietnam à Thai Nguyen est construite sur une superficie de plus de 39 000 m2, créant des emplois pour près de 300 travailleurs locaux.
L'usine est actuellement un lieu de production de nombreux produits au service du marché intérieur. Ici, l'entreprise exploite un système de chaîne de production automatique allant du mélange des matières premières, de la fermentation, de la stérilisation à l'emballage des produits finis.
L'application de la technologie automatisée contribue à réduire la dépendance aux opérations manuelles, tout en améliorant la capacité de contrôle de la qualité et en maintenant l'uniformité du produit tout au long du processus de production. Parallèlement, Morinaga Milk applique également un système de gestion de la qualité hérité de plus de 100 ans d'expérience de production au Japon, avec un processus de contrôle multicouche pour répondre aux exigences de sécurité alimentaire.
Selon les entreprises, l'investissement dans des usines au Vietnam vise non seulement à répondre à la demande de consommation intérieure, mais aussi à créer une base pour étendre les activités de production à l'avenir. Cela fait partie de la stratégie de développement à long terme de Morinaga Milk en Asie, dans laquelle le Vietnam devrait assumer un rôle de plus en plus important dans le réseau de production du groupe.
Outre l'amélioration de la capacité de production, le développement durable est également l'une des orientations sur lesquelles Morinaga Milk se concentre dans le processus d'exploitation de l'usine. La société a déclaré qu'elle surveillait régulièrement la quantité d'électricité, d'eau, de matières premières utilisées ainsi que la quantité de déchets générés afin d'optimiser l'efficacité de la production et de réduire l'impact sur l'environnement.
Depuis 2023, l'usine a mis en service une chaudière à biomasse utilisant des déchets de bois comme combustible pour remplacer partiellement le combustible fossile. En 2024, le système d'énergie solaire au toit d'une capacité d'environ 0,9 MW continue d'être investi afin de compléter les sources d'énergie renouvelable au service des activités de production. Selon l'entreprise, la combinaison de ces solutions permet de réduire d'environ 2 700 tonnes d'émissions de CO2 par an par rapport à avant la mise en œuvre.
Le représentant de Morinaga Milk estime que le Vietnam possède de nombreux avantages pour devenir une destination importante dans la chaîne d'approvisionnement régionale. Dans les temps à venir, le groupe a déclaré qu'il continuerait à investir dans la technologie, la production et les ressources humaines, en vue de développer le Vietnam pour en faire l'une des installations de production et d'exportation importantes en Asie du Sud-Est.
