Le 11 février, M. Nguyễn Ngọc Khánh - un commerçant spécialisé dans l'achat de fruits du dragon pour approvisionner le marché intérieur - a déclaré que le prix des fruits du dragon était actuellement bas.
Le fruit du dragon à chair blanche au verger coûte environ 12 000 VND/kg; le prix du fruit du dragon à chair rouge varie de 15 000 à 16 000 VND/kg. Alors que le fruit du dragon à peau jaune attire les clients qui l'achètent pour le plateau de fruits, il coûte plus de 40 000 VND/kg.
Selon les commerçants, la baisse du prix du fruit du dragon est due au fait qu'à ce moment-là, de nombreux vergers sont en pleine maturité, récoltant simultanément, de sorte que la production de fruits est importante.
Dans la commune de Ham Thanh, province de Lam Dong, le prix du fruit du dragon est actuellement en baisse de plus de la moitié par rapport au début de la saison (le début de la saison était de 24 000 à 30 000 VND/kg). Avec ce prix, les cultivateurs ne réalisent que de faibles bénéfices, voire un seuil de rentabilité en raison de l'augmentation des coûts d'investissement dans l'éclairage électrique, les engrais et la main-d'œuvre embauchée.
M. Nguyễn Ngọc Tuấn - cultivateur de pitayas dans la commune de Hàm Thạnh - a déclaré qu'il avait investi dans des soins minutieux pour cette récolte de pitayas inversées afin de pouvoir approvisionner le marché du Têt Nguyên Đán Bính Ngọ à temps.
Avec une superficie de 8 000 m2 de fruits du dragon à chair blanche, le jardin de M. Tuấn vient de vendre environ 6 tonnes de fruits au prix de 12 000 dongs. Par rapport à il y a moins d'un mois, le prix ci-dessus n'était que la moitié.
Bien que le prix ait baissé par rapport au début de la saison, la qualité des fruits pendant cette saison inverse est uniforme, environ 700 à 800g/fruit, de sorte que les commerçants achètent l'ensemble du verger, avec moins de sélection de fruits que pendant la saison principale.
Bien que le prix du fruit du dragon ait fortement baissé, mais en déduisant les coûts d'électricité, d'engrais et de soins, la famille a toujours un bénéfice d'environ dix millions pour couvrir le prochain Têt et investir dans une nouvelle saison", a déclaré M. Tuấn.
De nombreux pépiniéristes de la commune de Hàm Thạnh ont déclaré que la saison principale du fruit du dragon dure généralement de mars à mi-septembre du calendrier solaire chaque année. Après la fin de la récolte de la saison principale du fruit du dragon, les cultivateurs continueront à entretenir le jardin, à allumer des lumières pour stimuler la floraison hors saison.
La production hors saison, bien que coûteuse, a de beaux fruits, une qualité uniforme, une production élevée et un débouché plus stable.
Cette année, en raison de l'influence des tempêtes et du temps froid, la période d'alimentation électrique a été prolongée, et la production a été inférieure à celle des années précédentes.
Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lâm Đồng, toute la province compte actuellement 25 800 hectares de fruits du dragon avec une production estimée à plus de 560 000 tonnes/an, concentrée dans les localités de l'est de la province.
Parmi celles-ci, la superficie de fruits du dragon produits selon les normes VietGAP atteint plus de 10 000 hectares; selon les normes GlobalGAP plus de 3 000 hectares. L'ensemble de la province compte actuellement 106 codes de zones de culture avec 14 377 hectares vers les marchés américain, chinois, japonais, coréen...
