Prix du poivre domestique: Maintenir fermement la fourchette de prix
À 11h30 aujourd'hui (5 juin), le prix du poivre domestique est toujours dominé par le vert, se situant en moyenne à 138 400 VND/kg. Actuellement, les zones clés se négocient entre 137 000 et 140 000 VND/kg.
Le prix du poivre domestique maintient son rythme de croissance, actuellement les zones cotent les prix comme suit:
Les provinces de Gia Lai et de Đồng Nai se négocient au niveau de 137 000 VND/kg.
Hô Chi Minh-Ville a affiché un prix de 138 000 VND/kg.
Dans le même sens, Đắk Lắk et Lâm Đồng proposent à la vente au prix d'achat le plus élevé de 140 000 VND/kg.
Prix du poivre mondial: Poursuite de la baisse
Sur le marché mondial, les prix du poivre sont stables dans la plupart des pays, à l'exception des deux produits de poivre noir et blanc indonésiens qui ont été ajustés à la baisse, se négociant entre 7 091 et 9 151 USD/tonne (soit 187 217 VND/kg - 241 605 VND/kg), soit respectivement une baisse de 42 USD/tonne et 55 USD/tonne.
Dans le sens inverse, le marché brésilien a maintenu le niveau de baisse de 75 USD/tonne, se maintenant à 6 025 USD/tonne (environ 159 073 VND/kg). Il est à noter que le poivre noir et blanc se négocient toujours à des prix élevés, respectivement 12 250 USD/tonne et 9 350 USD/tonne.
Sur le marché d'exportation de poivre du Vietnam, les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l restent inchangés à 6 100 - 6 200 USD/tonne. Dans le même sens, le prix du poivre blanc ASTA est proposé à 9 000 USD/tonne (équivalent à 237 618 VND/kg).
Analyse et prévision
Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre et des herbes aromatiques (VPSA), au cours des 15 premiers jours de mai 2026, les exportations de poivre du Vietnam ont atteint 10 830 tonnes, avec un chiffre d'affaires de 70,9 millions de dollars US, soit une baisse de 25,4% en volume et de 22,5% en valeur par rapport aux 15 premiers jours d'avril 2026, tout en augmentant légèrement de 2,2% en volume mais en diminuant de 5% en valeur par rapport à la même période en 2025. Parmi celles-ci, le poivre noir a atteint 9 405 tonnes et le poivre blanc 1 425 tonnes.
L'Asie reste le plus grand marché avec 5 452 tonnes, représentant 50,3% de la part de marché, mais en baisse de 24,6%. L'Amérique a atteint 2 377 tonnes, en baisse de 31,1%; les États-Unis à eux seuls ont atteint 2 040 tonnes, en baisse de 36,3%, mais restent le plus grand marché d'exportation du poivre vietnamien.
La dynamique qui pousse le marché à maintenir sa dynamique de croissance pendant 2 jours consécutifs provient principalement d'un déséquilibre entre l'offre et la demande, lorsque l'offre mondiale se resserre de plus en plus dans un contexte de forte reprise de la demande de consommation dans les grands pays.
