Prix du café domestique
Le marché intérieur du café s'est redressé ce matin 11 avril après une journée d'ajustement à la baisse.
Selon une enquête menée dans les principales régions de culture des Hauts Plateaux du Centre, le prix du café a légèrement augmenté simultanément de 200 à 300 VND/kg, portant le niveau moyen des prix dans toute la région à 85 700 VND/kg.
Dans la province de Đắk Nông (ancienne), le prix d'achat a enregistré une augmentation de 200 dongs, ce qui a fait grimper le prix au plus haut niveau de la région à 85 800 dongs/kg.
Les deux localités de Đắk Lắk et Gia Lai ont augmenté respectivement de 200 à 300 dongs, se négociant actuellement de manière stable au seuil de 85 700 dongs/kg.
Avec la même augmentation de 200 dongs, la province de Lâm Đồng a coté à 85,200 dongs/kg.
Prix du café mondial
Sur le marché international, les bourses à terme ont également enregistré une légère augmentation. La bourse de New York a mené la hausse lorsque le prix de l'Arabica à terme pour mai 2026 a bondi de 6,4 cents (soit 2,18%), clôturant à 300,10 cents/lb.
À la même période, la bourse de Londres a également vu le flux de Robusta se redresser légèrement de 14 USD supplémentaires (soit 0,42%), clôturant la séance à 3,324 USD/tonne.
Le prix du café à la clôture a de nouveau augmenté, le café Arabica atteignant son plus haut niveau en 1 semaine, tandis que le Robusta s'est redressé par rapport au plus bas niveau du contrat le plus récent en 8,5 mois. Le renforcement du real brésilien a soutenu le prix du café lorsque le taux de change du real par rapport au dollar américain a atteint son plus haut niveau en 2 ans hier. Le real fort a contraint les producteurs de café brésiliens à limiter leurs ventes à l'exportation.
Analyse du marché
La pénurie d'offre de café Robusta a continué de soutenir les prix. Les stocks de Robusta sur l'ICE ont chuté à leur plus bas niveau depuis plus d'un an, à 3 977 lots. Cependant, l'augmentation des stocks d'Arabica exerce une pression sur les prix.
La fermeture du détroit d'Ormuz a interrompu le transport mondial et resserré les approvisionnements en café. Cette décision a augmenté les coûts de transport, d'assurance et de carburant, ce qui a entraîné une augmentation des coûts d'importation et de torréfaction du café.
Cependant, la forte augmentation des exportations de café en provenance du Vietnam - le plus grand producteur mondial de Robusta - exerce également une pression à la baisse sur le prix de la Robusta. Selon l'Office général des statistiques, les exportations de café du Vietnam au cours des 3 premiers mois de 2026 ont augmenté de 14% par rapport à la même période, atteignant 585 000 tonnes. En 2025, les exportations ont augmenté de 17,5% pour atteindre 1,58 million de tonnes. La production de la campagne 2025/26 devrait également augmenter de 6% pour atteindre 1,76 million de tonnes (soit 29,4 millions de sacs), le niveau le plus élevé en 4 ans.
L'Organisation internationale du café (OIC) a déclaré que les exportations mondiales de café au cours de la campagne actuelle (octobre - septembre) ont diminué de 0,3% par rapport à la même période, pour atteindre 138,658 millions de sacs.
Le prix réel sur les points de collecte peut varier en fonction de la qualité des graines et de l'accord de transaction réel.
