Prix du cafe domestique
Le marche interieur du cafe ce matin (27 decembre) a dissipe la morosite de la legere correction d'hier par une vague de hausses de prix "effrenees". La couleur verte recouvre toute la region des Hauts Plateaux du Centre avec une tres forte amplitude de hausse, de 1 300 a 2 000 VND/kg. Le prix moyen actuel a grimpe en fleche a 98 100 VND/kg, a seulement une courte distance du seuil de 100 000 VND.
Le point central du marche aujourd'hui appartient a la province de Lam Dong. Apres quelques seances de baisse, aujourd'hui, le prix d'achat ici a augmente de façon choc de 2 000 VND/kg, atteignant 97 000 VND/kg, reduisant l'ecart avec les autres regions.
A Dak Nong (ancien), la dynamique de hausse ne montre toujours aucun signe d'arret, le prix augmentant de 1 400 VND/kg, etablissant un nouveau sommet de 98 200 VND/kg - le plus eleve de la region.
Dans la "capitale" de Dak Lak, les agents ont egalement ajuste a la hausse de 1 300 VND, portant le prix de transaction a environ 98 000 VND/kg.
De meme, Gia Lai a enregistre une augmentation de 1 500 VND, cloturant a 98 000 VND/kg.
Prix du cafe mondial
Le marche international lors de la derniere seance de la semaine a enregistre une differenciation due au calendrier des vacances et aux facteurs meteorologiques.
A la bourse de Londres, le prix du cafe Robusta a terme pour livraison en janvier 2026 est reste inchange a la cloture de la seance de mercredi a 4 012 USD/tonne. Le maintien au sommet de plus de 4 000 USD continue d'etre un soutien psychologique solide pour le marche mondial.
Inversement, la bourse de New York a rouvert ses portes et a immediatement "s'agite". Le prix du cafe Arabica a terme pour livraison en mars 2026 a grimpe de 5,10 cents/lb (soit 1,48%), cloturant a un niveau eleve de 350,25 cents/lb. Il s'agit d'une forte seance de hausse, aidant Arabica a recuperer tout ce qu'il avait perdu lors des corrections de mi-saison et a etablir une nouvelle tendance haussiere.
Analyse et prevision du prix du cafe
La cause directe de la forte augmentation de l'Arabica est les dernieres previsions meteorologiques au Bresil. Les modeles meteorologiques avertissent qu'une vague de chaleur intense balayera les principales zones de culture du cafe du Bresil et pourrait durer jusqu'a lundi prochain. Les temperatures elevees combinees aux faibles precipitations (la semaine derniere, Minas Gerais n'a atteint que 76% des precipitations moyennes) suscitent de graves inquietudes quant a la sante des cultures pour la prochaine saison.
En outre, les facteurs de soutien fondamentaux continuent d'etre efficaces. En Indonesie, les informations sur les inondations ont fait grimper le prix du Robusta a un niveau record bien que la bourse de Londres ne negocie pas. De plus, le marche americain est en situation de "manque de marchandises" lorsque les importations du Bresil en août-octobre ont diminue de 52% en raison des barrieres tarifaires precedentes.
Au Vietnam, bien que le Bureau des statistiques ait signale une augmentation de 39% des exportations en novembre et que l'USDA ait prevu une augmentation de 6,2% de la production pour la prochaine campagne, la demande de ramassage pour rembourser les contrats des exportateurs reste tres importante. Avec l'acceleration actuelle de l'Arabica et la solidite de Robusta, le seuil de 100 000 VND/kg pour le cafe vietnamien sera probablement retabli des la semaine prochaine, avant le debut des vacances du Nouvel An.
Les prix du cafe sont a titre indicatif et peuvent varier selon les regions et les agences.
