Le prix du cafe dans le pays
Aujourd'hui le prix du cafe domestique reste stable autour de 116 800 - 117 500 VND/kg en moyenne atteignant 117 300 VND/kg. A Dak Lak le prix se situe a 117 300 VND/kg ; Gia Lai a 117 200 VND/kg ; Lam Dong a 116 800 VND/kg ; et l'ancienne province de Dak Nong (qui a ete fusionnee avec Lam Dong) au niveau le plus eleve avec 117 500 VND/kg.
Par rapport au debut de 2025 lorsque le cafe etait negocie entre 119 000 et 119 800 VND/kg le prix est actuellement inferieur d'environ 1 500 a 2 500 VND/kg.
Depuis le debut du mois d'août le prix du cafe domestique a augmente d'environ 4 300 a 4 600 VND/kg passant de 99 200 a 99 500 VND/kg au debut du mois a environ 117 000 VND/kg actuellement.
Selon les statistiques du ministere de l'Agriculture et de l'Environnement au cours des 7 premiers mois de 2025 les exportations de cafe ont atteint environ 1 05 million de tonnes soit plus de 6 milliards de dollars US - depassant le chiffre d'affaires total des exportations pour l'ensemble de l'annee 2024.
Les prix mondiaux du cafe
Sur le marche international les deux bourses de Londres et de New York ont cloture la semaine dans le vert. L'Arabica a terme de septembre 2025 a fortement augmente en raison de la baisse des stocks a son plus bas niveau en 18 mois.
Le prix du cafe vendredi a prolonge sa forte hausse cette semaine soutenue par les achats techniques et les prises de benefices a court terme avec des percees a de nouveaux sommets en 2 mois.
Le cafe Arabica a augmente au total de + 10 4 % cette semaine et le cafe Robusta a augmente au total de +1 8 %.
Les donnees du Bureau des statistiques du travail montrent que le prix du cafe a grimpe de 14 5 % en juillet par rapport a la meme periode de l'annee derniere tandis que le prix de detail moyen d'un pound de cafe moulu est de 8 41 dollars.
Cela intervient avant l'entree en vigueur de la taxe de 50 % sur les importations du Bresil - le premier producteur mondial de cafe - au debut du mois une mesure susceptible d'augmenter encore les prix.
Selon l'analyste Danilo Gargiulo de Bernstein en general les droits de douane devraient contribuer a augmenter les prix de detail du cafe xay de 15 % a 20 % et les importateurs pourraient passer a des fournisseurs alternatifs tels que le Vietnam et la Colombie.
Avant l'imposition de la taxe le prix du cafe avait augmente en raison des conditions meteorologiques defavorables dans les principaux pays producteurs de cafe - soit une augmentation de 38 8 % en 2024 par rapport a la moyenne de l'annee precedente selon un rapport de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture.
Pendant ce temps la demande de cafe devrait monter en fleche.
