Le prix du cafe dans le pays
Le 15 octobre 2025 les prix du cafe dans les zones cles des hauts plateaux du Tay Nguyen ont fortement baisse ramenant le prix moyen de toute la region a environ 113 700 VND/kg.
Plus precisement Dak Nong (ancien) et Dak Lak ont baisse respectivement de 800 VND/kg et 700 VND/kg pour atteindre 113 800 VND/kg. Le prix du cafe a Lam Dong a egalement baisse de 700 VND/kg pour atteindre 113 000 VND/kg.
Les prix mondiaux du cafe
Le marche international du cafe est temoin d'une differenciation entraînant une baisse du marche vietnamien.
Le Robusta (Londres) a cede 52 USD/tonne (-1,14%) pour l'echeance du 25 novembre, cloturant a 4 508 USD/tonne.
Inversement l'Arabica a continue d'augmenter de plus de 3 % mais ce n'est pas suffisant pour maintenir le prix du Robusta et le prix interieur.
La prevision et les previsions du prix du cafe
La seance de baisse d'aujourd'hui est le resultat d'un conflit entre les risques de recolte et la realite de l'offre de Robusta. Le marche est affecte par deux forces opposees selon Barchart.com.
En ce qui concerne la pression a la hausse des prix (pour soutenir l'Arabica) le principal moteur est la secheresse au Bresil. La plus grande zone de culture d'Arabica du Bresil n'a reçu que 48 % des precipitations moyennes historiques ce qui souleve de graves inquietudes quant a la recolte 2026/27. De plus les stocks d'Arabica ont chute a leur plus bas niveau en 1 an en raison des droits de douane americains imposes au Bresil et la possibilite que La Niña
Cependant la pression a la baisse sur les prix (qui exerce une pression sur le Robusta) provient de l'augmentation de l'offre vietnamienne. Le rapport montre que les exportations de cafe vietnamien au cours des 9 premiers mois de 2025 ont augmente de 10 9 % et que les previsions de recolte 2025/26 devraient augmenter de 6 9 % pour atteindre un niveau record de 31 millions de sacs. De plus les previsions de fortes pluies dans les Hauts Plateaux du Centre au cours de l'octobre soutiendront egalement le rendement
Les previsions de tendance a court terme sont prudentes et volatiles. Bien que l'Arabica soit fortement soutenue par le risque de recolte la Robusta subit la pression de l'offre. Les prix interieurs continueront probablement de fluctuer dans une fourchette etroite en attendant des signaux plus clairs a partir de la nouvelle recolte.
