Le fer

L'alimentation affecte l'absorption du fer par le corps. Graphique : Ha May

Cinq choses a eviter lorsque vous mangez des aliments riches en fer

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Certaines habitudes alimentaires apparemment inoffensives peuvent reduire l'absorption du fer.

Manger des patates douces n'est pas seulement riche en micronutriments mais aussi en calcium et en fer. Photo graphique : Huong Son

La façon de completer le calcium et le fer a partir de champignons bon marche

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Le khoai lang est un legume familier qui n'est pas seulement une source saine de glucides mais contient egalement de nombreux micronutriments importants pour la sante en particulier du calcium et du fer.