Absorption du calcium
Il est possible de réduire l'absorption du calcium grâce à l'habitude de manger certains légumes considérés comme bons
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Les légumes marinés aigres, les légumes riches en acide oxalique et les plats frits et riches en huile peuvent réduire l'absorption du calcium, affectant négativement les os et les articulations s'ils ne sont pas utilisés correctement.
