La saison froide est le moment ou les maladies respiratoires augmentent chez les enfants en raison du temps froid et de l'air sec qui affaiblissent les barrieres de protection naturelle du corps. En plus de rester au chaud et de se faire vacciner completement, le regime alimentaire joue un role important dans l'augmentation de la resistance des enfants, dans lequel les fruits sont une source de micronutriments essentiels.
Les experts en nutrition recommandent 5 types de fruits que les enfants devraient manger beaucoup en hiver, notamment: oranges, mandarines, poires, pommes, kiwis et bananes. Ce sont des fruits riches en vitamines, mineraux et antioxydants, qui aident a soutenir le systeme immunitaire et a maintenir l'energie du corps des enfants.
Le Dr Sarah Johnson, nutritionniste pediatrique a l'hopital royal pour enfants de Melbourne, en Australie, a declare: "Les fruits frais fournissent de la vitamine C, des fibres et des composes biologiques qui aident le systeme immunitaire des enfants a fonctionner plus efficacement par temps froid".
Les oranges et les mandarines sont un groupe de fruits riches en vitamine C, qui jouent un role dans la promotion de la production de globules blancs par le corps, aidant a proteger la muqueuse nasale et pharyngale et a reduire le risque d'infections respiratoires. Les enfants doivent manger des oranges et des mandarines en quantites moderees, en evitant de les utiliser a jeun ou le soir s'ils touffent.
Les poires contiennent beaucoup d'eau et de fibres, ce qui aide a rehydrater par temps sec. En medecine traditionnelle, les poires sont souvent utilisees pour aider a reduire la toux et a eliminer les mucosites. Cependant, les enfants souffrant de diarrhee ne doivent pas manger de poires car elles peuvent aggraver les troubles digestifs.
Les pommes sont riches en quercetine, un antioxydant qui aide a proteger les cellules pulmonaires des effets de l'air froid. La fibre pectine contenue dans les pommes favorise la digestion et limite la constipation, un probleme courant chez les enfants pendant la saison froide.
Le kiwi est riche en vitamine C, ainsi qu'en vitamine E, potassium et polyphenol, ce qui contribue a renforcer l'immunite et a favoriser la digestion. Certaines etudes montrent que les enfants qui mangent regulierement du kiwi sont moins susceptibles de contracter des infections respiratoires superieures.
Les bananes sont une source d'energie rapide et facile a digerer, adaptee aux enfants pendant les journees froides lorsque les besoins en chaleur augmentent. Les bananes sont riches en vitamine B6 et en potassium, ce qui favorise le processus de creation d'anticorps et reduit la fatigue. Cependant, il ne faut pas donner de bananes aux enfants lorsqu'ils ont faim ou qu'ils touffent avec des mucosites.
Le Dr Michael Lee, expert en immunologie a l'Universite de Californie, aux Etats-Unis, a declare: "La diversification des aliments alimentaires aide les enfants a recevoir suffisamment de micronutriments necessaires pour que le systeme immunitaire s'adapte mieux au froid".
C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.
