Graines de noix
Les noix sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines. Ce sont également l'une des noix qui contiennent de nombreux antioxydants, en particulier l'acide alpha-linolénique (ALA) - un acide gras qui a la capacité de réduire l'inflammation et de favoriser la prévention des maladies cardiovasculaires et neurologiques. Vous pouvez l'utiliser directement ou en combinaison avec du yaourt, de l'avoine, des salades ou des plats grillés.
Yaourt nature
Les produits laitiers fermentés tels que le yaourt ou le kéfir apportent des avantages anti-inflammatoires grâce à leur teneur en bonnes bactéries. Ces bactéries bénéfiques aident à améliorer la santé intestinale, favorisant ainsi le renforcement du système immunitaire.
Avoine
L'avoine contient des composés phénoliques qui ont des effets anti-inflammatoires. Outre la bouillie d'avoine, vous pouvez utiliser l'avoine pour faire du granola, des smoothies ou des pâtisseries afin d'augmenter la fibres.
Ail
L'ail est un ingrédient familier avec ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Broyer ou hacher finement les gousses d'ail avant de les manger aide à activer l'allicine - le principal antioxydant qui apporte de nombreux avantages pour la santé.
