Saumon
Le saumon est l'une des sources courantes d'oméga-3, particulièrement riche en EPA et DHA - 2 types d'acides gras bénéfiques pour le cœur et la fonction cérébrale. Ce type de poisson peut être préparé de plusieurs manières, comme grillé, poêlé, consommé avec des légumes ou utilisé en salade.
Poisson-chat
Le maquereau contient une forte teneur en oméga-3 et est également une riche source de vitamine D. Une portion de maquereau peut fournir près de la moitié des besoins quotidiens en vitamine D. La vitamine D est un nutriment liposoluble qui joue un rôle dans la lutte contre l'inflammation et le renforcement de la santé des os.
Sardines
Les sardines sont de petits poissons mais contiennent beaucoup d'EPA et de DHA. Outre les oméga-3, les sardines fournissent également de la vitamine D, du calcium et des vitamines du groupe B. Ce sont également des aliments contenant une quantité importante de fer, contribuant à soutenir le processus de production de sang et à maintenir l'énergie du corps.
Graines de chia
Les graines de chia sont une source courante d'oméga-3 végétaux, qui peut être facilement ajoutée à de nombreux plats quotidiens. Ces graines sont souvent utilisées dans les smoothies, les flocons d'avoine marinés pendant la nuit, le pudding ou d'autres aliments sains.
Graines de noix
Les noix contiennent beaucoup d'ALA - une forme d'oméga 3 d'origine végétale. Ce type de noix fournit également des fibres, des polyphénols et des antioxydants.
Un régime riche en noix peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, à soutenir la santé cérébrale et à limiter le stress oxydatif. Les noix peuvent être utilisées directement ou combinées dans des salades, des flocons d'avoine ou des plats végétariens.
