Le thé vert provient principalement des catéchines - un groupe d'antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres, à protéger les parois des vaisseaux sanguins et à maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins. Les catéchines favorisent également la production d'oxyde nitrique par le corps, ce qui aide les vaisseaux sanguins à se dilater et soutient la réduction de la pression artérielle.
Il est conseillé de boire du thé vert du matin au début de l'après-midi. La raison en est que le thé contient de la caféine, ce qui peut provoquer une augmentation temporaire de la tension artérielle chez certaines personnes. Une tasse de thé vert de 240 ml contient environ 29 à 73 mg de caféine. Bien que inférieure au café, la quantité de caféine est toujours significative si vous buvez plusieurs tasses par jour.
Pour limiter l'impact sur le sommeil, il est conseillé d'arrêter de boire du thé vert au moins 4 à 6 heures avant de se coucher. Les personnes sensibles à la caféine peuvent arrêter de boire immédiatement après le déjeuner. Si vous voulez boire à la fin de la journée, vous pouvez choisir du thé vert décoiffé.
Boire du thé vert trop tard peut provoquer des difficultés à s'endormir ou à se réveiller au milieu de la nuit. Un manque de sommeil prolongé active le système nerveux sympathique, ce qui provoque un rythme cardiaque rapide, une constriction des vaisseaux sanguins et rend difficile le contrôle de la tension artérielle.
La tension artérielle diminue généralement pendant le sommeil. Le sommeil est interrompu, ce qui donne au corps peu de temps pour une hypotension artérielle, ce qui peut à long terme affecter la santé des vaisseaux sanguins.
Boire de l'extrait de thé vert après un jeûne nocturne aide à augmenter le taux d'EGCG dans le sang, ce qui suggère que les aliments peuvent réduire la capacité d'absorption de ce composé.
Les catéchines peuvent également se lier au fer, il est donc conseillé de boire du thé vert au moins une heure après les repas riches en fer.
Cependant, boire à jeun ne convient pas à tout le monde. Certaines personnes peuvent souffrir de nausées, de brûlures d'estomac ou d'inconfort gastrique.
